Bolgheri Rosso 'Le Serre Nuove' Magnum Tenuta dell'Ornellaia 2023
Täydellisiä lahjaksi"Le Serre Nuove" on Bolgheri Rosso, joka on runsas ja täyteläinen Tenuta dell'Ornellaialta. Se on valmistettu Bordeaux-sekoituksella ja kypsytetty 15 kuukautta uusissa ja käytetyissä tammitynnyreissä. Tuoksussa nousee esiin pehmeitä punamarjojen, aromaattisten ja balsamisten yrttien vivahteita. Maku on laaja ja samettinen, rakenteellinen ja pitkäkestoinen.
Bolgheri Rosso "Le Serre Nuove" Tenuta dell'Ornellaia on tiheä ja Välimerellinen punaviini, joka on pääasiassa saatu nuorimmista viinitarhoista, jotka kuuluvat arvostetulle viinitilalle. Täydellinen punaviini, joka liittyy tämän suuren ja historiallisesti merkittävän Italian viinialan todellisuuden kehykseen, jossa punaviinin valmistuksessa on punaisena lankana asiantunteva työ, joka on tehty heterogeenisilla mailla, joita hellii miellyttävä merituuli, joka luo ainutlaatuisen merellisen ilmaston ja erottuvan ympäristön.
Bolgheri Rosso "Le Serre Nuove" on klassinen bolgheri-bordeaux-sekoitus, joka on valmistettu pääasiassa Merlot-, Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc- ja Petit Verdot-rypäleistä, täydellisessä ranskalaisessa tyylissä, tavoitteena tuoda esiin suurten viinien vakavuus ja tyylikäs ilmaisukyky. Rypäleet valitaan kahdesti ennen puristamista. Jokainen rypälelajike käy läpi puhdasfermentoinnin ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, ja niille tehdään 10-15 päivän aikana uuttaminen. Mälkefermentaatio päättyy ensikäytössä ja toissakäytössä olevissa tynnyreissä, joissa viini kypsyy 15 kuukautta kehittäen omaa persoonallisuuttaan ja ominaisuuksiaan.intrinsekkiset ominaisuudet. Viinin 6 kuukauden lisälevon pullossa ansiosta se saavuttaa täydellisen makuyhteensopivuuden.
Bolgheri Rosso "Le Serre Nuove" Tenuta dell’Ornellaia on visuaalisesti keskimäärin intensiivinen rubiininpunainen. Tuoksu on runsas ja monipuolinen, aistittavissa on kypsää hedelmää, makeita mausteita ja balsamisia sävyjä hyvin havaittavissa olevan alkoholirakenteen tukemana. Vain taustalla on aromaattisia yrttejä, joita seuraavat kevyet puumaiset vivahteet. Maku on erittäin pehmeä, täyteläinen, raikas ja miellyttävän balsaminen jälkimaku. Viinilasi, joka on tarkka yksityiskohdista, suuri ilmaisun ja päättäväisyyden ilmentäjä.