Bolgheri Rosso 'Cont'Ugo' Guado al Tasso - Antinori 2024
Guado al Tasso-Antinorin Bolgheri Rosso "Cont'Ugo" on syvä ja tärkeä punaviini, joka on omalla menestyksellään auttanut arvostamaan tätä upeaa Toscanan aluetta. Saatu puhtaasta Merlotista, se tuoksuu marjoilta ja Välimeren kasvillisuudelta ja erottuu suolaisuudellaan, raikkaudellaan ja erittäin pitkäkestoisuudellaan.
Bolgheri Rosso "Cont'Ugo" syntyy Tenuta Guado al Tassossa, Antinorin bolgherilaisessa omistuksessa, yksi perheistä, jotka ovat eniten vaikuttaneet Italian viinien historiaan 1300-luvulta lähtien. Kuten erityisesti kansainvälisten rypäleiden viljelyyn soveltuvan terroirin perinteeseen kuuluu, se on puhdas merlot valmistettu täydellisesti bordolaisen tyylin mukaan, viitaten Pomerolin ja Sant-Émilionin suuriin malleihin. Huomattavan rakenteen ja rikkautensa omaava punaviini, joka keskittyy erityisesti kuuluisan ranskalaisen rypälelajikkeen harmonisiin, pehmeisiin ja hedelmäisiin ominaisuuksiin. Bolgherin maan erinomainen tuote, jota kannattaa ehdottomasti kokeilla grillatun lihan, paistien tai riistan kanssa.
"Cont'Ugo" Bolgheri Rosso on Antinorin halun hedelmä laajentaa omaisuutensa horisonttia kohti Toscanan rannikkoaluetta ja erityisesti Bolgherin maita. Jos Chiantin historiallinen alue on Sangiovesen maata, toscanalaisten rantojen lempeä, aurinkoinen ja aina meren tuulilla virkistetty ilmasto, sen savi-, hiekka- ja savimaista koostuvat maaperät ovat suurten ranskalaisten rypäleiden valtakunta.
Merlot on löytänyt ihanteellisen elinympäristönsä ja viinitarhat tuottavat poikkeuksellisen aromikkaan rypäleen. Parhaat tertut kerätään käsin ja sitten ne käynnistetään fermentointiin ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joissa on noin 25 päivän kuorimacerointi. Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukautta ja viimeistelee kypsymisensä 10 kuukautta pullossa.Bolgheri Rosso “Cont’Ugo” Tenuta Guado al Tassosta, Antinorin viini, on suuri Merlot, joka ilmaisee täydellisesti rypäleen lajikeominaisuudet, tulkittuna Costa Toscanan terroirin pedoklimatologisten erityispiirteiden mukaan. Lasissa se esittäytyy tumman rubiininpunaisena ja melko tummana. Tuoksuprofiili on laaja ja rikas, villimarjan, mustikan, mustaherukan, marjasekoitusmarmeladin, vaniljan, hienovaraisesti maustettujen vivahteiden, balsamisten nuottien ja Välimeren kasvillisuuden aromaattisten yrttien aromeilla. Suussa se on kietova, pehmeä ja viehättävä, samettiset tanniinit, kypsä, tiheä hedelmä ja pitkä, kestävä ja harmoninen jälkimaku.