Bolgheri Rosso 'Cont'Ugo' Guado al Tasso - Antinori 2020
Harvinaiset viinitGuado al Tasso-Antinorin Bolgheri Rosso "Cont'Ugo" on syvä ja merkittävä punaviini, joka on omalla menestyksellään auttanut arvostamaan tätä upeaa Toscanan aluetta. Puhtaasta Merlotista valmistettu, se tuoksuu marjoilta ja Välimeren kasvillisuudelta ja erottuu suolaisuudellaan, raikkaudellaan ja erittäin pitkäkestoisuudellaan.
Bolgheri Rosso "Cont'Ugo" syntyy Tenuta Guado al Tassossa, Antinorin bolgherilaisessa omistuksessa, yksi perheistä, jotka ovat eniten vaikuttaneet Italian viinin historiaan 1300-luvulta lähtien. Kuten erityisesti kansainvälisten rypäleiden viljelyyn soveltuvan terroirin perinteeseen kuuluu, tämä on puhdas merlot valmistettu täydellisessä bordeaux-tyylissä, viitaten Pomerolin ja Sant-Émilionin suuriin malleihin. Huomattavan rakenteen ja rikkautensa omaava punaviini, joka keskittyy erityisesti kuuluisan ranskalaisen rypälelajikkeen harmonisiin, pehmeisiin ja hedelmäisiin ominaisuuksiin. Bolgherin maan erinomainen tuote, jota kannattaa ehdottomasti maistaa grillatun lihan, paistettujen ruokien tai riistan kanssa.
"Cont'Ugo" Bolgheri Rosso on Antinorin halu laajentaa omistustensa horisonttia kohti Toscanan rannikkoaluetta ja erityisesti Bolgherin maita. Jos Chiantin historiallinen alue on Sangiovesen maa, Toscanan rannikko, sen leuto, aurinkoinen ja aina merituulien raikastama ilmasto, sen savi-, hiekka- ja savimaat, on suurten ranskalaisten rypäleiden valtakunta. Tässä
Merlot on löytänyt ihanteellisen elinympäristönsä ja viinitarhat tuottavat uskomattoman aromikkaasti kypsyviä rypäleitä. Parhaat tertut kerätään käsin ja siirretään sitten fermentoitavaksi ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joissa on noin 25 päivän kuorimacerointi. Viini kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukautta ja viimeistelee kypsymisen 10 kuukaudella pullossa.Bolgheri Rosso "Cont'Ugo" Tenuta Guado al Tassosta, Antinorilta, on suuri Merlot, joka ilmaisee täydellisesti rypäleen lajikeominaisuudet, jotka on muotoiltu Costa Toscanan terroirin pedoklimatologisten erityispiirteiden mukaan. Lasissa se esittelee syvän ja melko tumman rubiininpunaisen värin. Tuoksuprofiili on laaja ja rikas, villimarjan, mustikan, mustaherukan, marjasekoituksen hillon vivahteiden, vaniljan, hienovaraisesti maustettujen vivahteiden, balsamisten nuottien ja Välimeren kasvillisuuden aromaattisten yrttien kanssa. Suussa se on kietova, pehmeä ja viehättävä, samettiset tanniinit, kypsä, tiheä hedelmä ja pitkä, kestävä ja harmoninen jälkimaku.