Bianco Riserva 'Alte Reben' Keller 2022

Kellerin Valkoinen Riserva 'Alte Reben' on suuri pullo Saksasta, valmistettu vanhoista köynnöksistä kerätyistä rypäleistä, saksaksi Alte Reben. Se on Chardonnay- ja Pinot Bianco -sekoitus, alueen pienemmistä köynnöksistä, mutta silti kykenevä tuottamaan luonteenomaisia viinejä. Kypsyminen tapahtuu käytetyissä tynnyreissä, jotta maku pyöristyisi ja tämän valkoisen suuren monimutkaisuuden vahvistuisi. Tuoksu avautuu kypsien päärynöiden ja keltaisten omenoiden elegantilla aromilla, sitten se kehittää harvinaisen eloisan sitruksisen ja mineraalisen profiilin. Suussa se paljastaa yllättävän raikkauden, maku on tarkka, selkeä ja pystysuora, pitkäkestoinen. Tuottaja arvostaa sitä savustetun grillatun ahvenan kanssa.