Bianco 'Ninfa del Nera' Annesanti 2025
(
75 cl
/ 12%
) Umbria IGT
Grechetto 50%, Malvasia 25%, Trebbiano Toscano 25%
Alkuperäiset hiivat, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
Bianco 'Ninfa del Nera' Annesanti 2025
16,00 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Annesantin Valkoinen ‘Ninfa del Nera’ on sekoitus Grechettoa, Malvasiaa ja Trebbiano Toscanosta Valnerinasta. Nimi viittaa Nera-jokeen, joka virtaa laaksossa vain muutaman kilometrin päässä Marmore-vesiputouksesta. Osa rypäleistä käy lyhyesti kuorilla ja sitten kypsyy kuusi kuukautta teräksessä, ilman kirkastusta tai suodatusta. Tuoksussa nousee esiin päärynän, keltaisen omenan ja valkoisten kukkien aromit, mineraalivivahteella. Maku on kuiva, raikas ja suolainen, erittäin juotava. Täydellinen merenelävillä maustetun risoton kanssa
Väri:
Vaaleankeltainen kultaisilla heijastuksilla
Tuoksu:
Päärynän, keltaisen omenan ja melonin hedelmäinen aromi, valkoisten kukkien kukkainen, kosteiden kivien vivahteilla lopussa
Maku:
Kuiva ja raikas, selkeällä suolaisuudella, joka tasapainottaa hoikan rungon