Bianco Matter
(
75 cl
/ 12.5%
) Valkoiset viinirypäleet.
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Mattern viini yhdistää friulilaisia alkuperäisiä valkoviinirypäleitä luodakseen todella alueellista viiniä. Viinitila sijaitsee Collio Gorizianossa ja sitä johtaa Damiano Meroi, joka hoitaa työt käsityötaidolla. Tämä viini vapauttaa tuoksuja valkoisesta persikasta ja tuoreista sitrushedelmistä, hienovaraisilla niittykukkien vivahteilla ja tyypillisillä jodi-viittauksilla. Suussa se on raikas ja ketterä, voimakkaalla suolaisuudella, joka kutsuu seuraavaan siemaukseen. Ihanteellinen aperitiiveihin ja meren antimien kanssa.
Väri:
Vaaleankeltainen, kirkkailla heijastuksilla.
Tuoksu:
Hyökkäys valkoisella persikalla, limellä ja sitruunalla, jasmiinilla ja kasvi-ihanteilla.
Maku:
Kevyt, raikas ja suolainen, voimakkaalla mineraalisuudella.