Bianco 'Gorgona' Frescobaldi 2024
Frescobaldi-viinitilan tunnettu Gorgona Bianco on erittäin elegantti toscanalaistyylinen valkoviini, joka on täydellinen kumppani ainutlaatuisille hetkille. Se valmistetaan huolellisesti valitusta Vermentino- ja Ansonica-sekoituksesta ja kypsytetään muutama kuukausi teräksisissä säiliöissä. Vaaleankeltainen väri kultaisilla sävyillä tuo esiin eksoottisten hedelmien aromeja ja suussa suolaisia vivahteita.
Frescobaldi Gorgona Valkoinen on ainutlaatuinen etiketti Italian viinimaailmassa. Se syntyy yhteistyöprojektista Frescobaldi-perheen ja Gorgonan vankilainstituutin välillä. Pieni Toscana-arkipelagin saari on vuodesta 1869 ollut avovankila, jossa vangit tekevät erilaisia aktiviteetteja, mukaan lukien viininviljelyä. Cuvée on tulos Vermentino- ja Ansonica-rypäleiden sekoituksesta, kahdesta tyypillisestä rypälelajista rannikon ja Toscana-arkipelagin alueella. Aurinkoinen ja runsas viini, joka on aromaattinen ja hedelmäinen, ilmaisee täydellisesti terroirin välimerellistä luonteenpiirrettä.
Gorgona Valkoinen on tuotettu historialliselta Italian viinialan nimeltä. Frescobaldi-perhe on vuosisatojen ajan viljellyt viinitarhoja ja tuottanut viiniä Toscanan sydämessä, alueella, jossa heillä on useita tiloja erityisen arvokkailla alueilla. Gorgona-sosiaalinen projekti sai alkunsa vuonna 2011, ja siitä lähtien Frescobaldi-viinimestarit ovat tarjonneet asiantuntemustaan myös Gorgonan viinitarhojen ja viininvalmistuksen työssä. Vangit oppivat taitoja, joita he voivat käyttää työelämässään, kun heidän rangaistuksensa on suoritettu. Ansonica-rypäleiden viinitarhatja Vermentino, viljellään biologisen maatalouden alueilla terasseilla, joissa on köyhät ja kiviset maaperät. Lämmin ja kuiva, aina tuulinen ilmasto on erittäin sopiva viinille. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Viini kypsyy saviastioissa, jotta rypäleiden alkuperäiset aromit säilyvät muuttumattomina.
Frescobaldi-brändin Gorgona Valkoinen on tiivistelmä työstä viinimaailmassa, joka on osannut vastuullisesti omaksua myös etiikkaan ja sosiaalisiin näkökohtiin, jotka rikastuttavat tätä pulloa tärkeillä arvoilla. Näkyvissä se esittelee vaaleankeltaista väriä, jossa on kevyitä kultaisia heijastuksia. Tuoksu muistuttaa kypsää keltaista hedelmää, sitruksia ja Välimeren kasvillisuuden yrttisävyjä, kuten timjamia, rosmariinia ja helichrysumia. Pehmeä ja harmoninen suussa, se tuo esiin mehukkaan ja intensiivisen hedelmän, joka ulottuu suolaiseen ja pitkäkestoiseen loppuun.