Bianco Frizzante 'Demì' Montepascolo 2021

Montepascolon viinitilalta tuleva 'Demì' kuohuviini syntyy biodynaamisesti viljellyiltä viinitarhoilta, jotka kunnioittavat maata. Rypäleet käyvät spontaanisti ja maceroituvat kuorilla 10 päivän ajan, ennen kuin ne käyvät uudelleen pullossa luonnollisesti, prosessi, joka antaa viinille kevyen kuplivuuden. Tuoksussa se paljastaa hienostuneisuutta ja hedelmäisiä nuotteja, kun taas maku on pehmeä, miellyttävä ja erinomainen juotavuus. Monipuolinen valkoviini, joka sopii täydellisesti munapastan kanssa