Bianco 'Clar' Finca Parera 2024
(
75 cl
/ 12%
) Xarello 80%, Chardonnay, Gewurztraminer, Malvasia de Sitges, Parellada, Garnatxa Blanca 20%
Biodynaamiset, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
Bianco 'Clar' Finca Parera 2024
20,10 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
"Clar" Finca Pareran viinitilalta on valkoviini, joka on valmistettu kevyesti macerated-rypäleiden sekoituksesta. Se on tuotettu Katalonian alueella biodynaamisia periaatteita noudattaen, ja se käy alkuperäisillä hiivoilla, kypsyy 6 kuukautta sementtisäiliöissä ja pullotetaan lopuksi laskevan kuun aikana ilman suodatusta. Sen oranssi väri on tosiaan samea joidenkin sedimenttien vuoksi. Tuoksu ilmaisee tuoreita sitrushedelmäaromeja ja valkoista hedelmälihaa, joita tukevat hunajaiset vivahteet. Makua on raikas ja kermaisa samaan aikaan
valkoisten paistettujen lihojen, kuten äyriäisruokien, kanssa.valkoisten paistettujen lihojen, kuten äyriäisruokien, kanssa.yhdistettävä valkoisiin paistettuihin lihoihin, kuten äyriäisruokiin.
Väri:
Keltainen okra, jossa on hieman kuparinvärisiä heijastuksia ja hieman samea
Tuoksu:
Tuoreita sitrushedelmäaromeja, joissa on hedelmäisiä vivahteita, kuten päärynää ja aprikoosia, hunajaisia nuotteja
Maku:
Tasapainoinen, kermaisa, raikas ja mineraalinen
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta