Beaujolais Villages Maison En Belles Lies 2020
Viinintekijän viinit
Harvinaiset viinitMaison En Belles Liesin Beaujolais Villages on Gamay, joka on puhdasta erinomaista makua ja täydellistä tasapainoa punaisen lihan ja sienten kanssa. Se valmistetaan käsin kerätyistä ja valituista rypäleistä ja kypsytetään 18 kuukautta tammitynnyrissä. Kirkkaan rubiininpunainen väri valaisee lasia ja tuo esiin punamarjojen ja lakritsin aromeja, maku on täyteläinen, hedelmäinen, pehmeä, hienoilla tanniineilla ja pitkä jälkimaku
Maison En Belles Liesin Beaujolais Villages on viini, joka on kotoisin Burgundista. Sant-Aubinin kylä on Pierre Fenalsin maapalstojen sijaintipaikka, joka vuonna 2002 päätti investoida viininvalmistukseen, joka on aina ollut hänen suurin intohimonsa. Hän päätti heti toimia luonnollisten kasvien kehitys- ja kasvuvaiheiden kunnioittamisen mukaisesti, ja siirtyä myöhemmin biodynaamiseen järjestelmään.
Maison En Belles Liesin Beaujolais Villagesin puhdas Gamay-rypäleet kasvavat pääasiassa kalkki-, savi- ja sora-mailla, kun taas ilmasto on mannermainen, kuumilla kesillä ja kylmillä talvilla, mutta ei alttiina pakkaselle. Ihmisen vaikutus viinitarhassa on minimoitu, ja mieluummin käytetään keittämistä ja yrttiteetä kuin kemikaaleja ja torjunta-aineita. Sadonkorjuun jälkeen kellarissa tapahtuu alkoholikäyminen alkuperäisillä hiivoilla ja se kypsyy 18 kuukautta tynnyrissä.
Maison En Belles Liesin Beaujolais Villagesin väri on rubiininpunainen, jossa on kirkkaat ja intensiiviset heijastukset. Tuoksussa on punaisia hedelmiä yhdistettynä lakritsin läpitunkevaan aromiin, kun taas suussa rakenne on tasapainoinen, hedelmäinen ja elegantit tanniinit ovat hyvin integroituina rakenteeseen, ja miellyttävä loppupituus houkuttelee lasi lasilta. Suositellaan yhdistettäväksi perinteisiin ranskalaisiin grillattuihin ja haudutettuihin punaisen lihan paloihin, tärkeisiin kastikkeisiin ensimmäisissä ruokalajeissa, mutta myös kauden vihanneksista valmistettuihin ruokiin. Erinomainen tuote nautittavaksi kesägrillijuhlissa ikimuistoisten ystävien kanssa, jotta lasissa voi maistella aitoja ja aitoja makuja.