Beaujolais Blanc Séléné 2023

Séléné Beaujolais Blanc syntyy Ranskassa puhtaista Chardonnay-rypäleistä, pieneltä luomuvinholta. Puristettu kokonaisista tertuista ja spontaanisti käynyt alkuperäisillä hiivoilla, tämä viini kypsyy kokonaan sementtisäiliöissä eikä käy läpi kirkastusta tai suodatusta. Nenässä se paljastaa vihreän omenan ja valkoisen persikan aromeja, hasselpähkinää, voimaista vivahdetta ja kevyitä paahteisia nuotteja mineraalisen vivahteen päällä. Suussa se on kermainen ja pyöreä, voimakkaan raikas, suolaisella ja kestävällä lopulla. Beaujolais Chardonnay, suolainen ja monikäyttöinen, täydellinen klassisen leivän, voin ja anjoviksen tai rasvaisen kalan, kuten lohen, kanssa