Barolo Rocche di Castiglione 'Vecchie Viti' Roccheviberti 2021
(
75 cl
/ 14%
) Barolo DOCG
Nebbiolo 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Barolo ‘Rocche di Castiglione Vigne Vecchie’ Rocchevibertiltä on intensiivinen punaviini langarola-perinteestä, joka on tuotettu valitsemalla tilan vanhimmat viinitarhat Castiglionessa. Raikas mutta jyrkkä, viini, joka voi viettää vuosia kellarissa hyödyntäen aikaa ainesosana, paljastaa kypsän profiilin nenässä hillolla, mausteilla, kun taas suussa se on lämmin, tanniininen ja raikkaan balsaminen lopetus. Anna sen levätä kellarissa muutama vuosi ja yhdistä se hienostuneisiin liharuokiin
Väri:
Intensi granaatti punainen
Tuoksu:
Tumma nahalla, neilikalla ja kirsikkahillolla, lopussa kuivaa orvokkia, nahkaa ja 'goudron'
Maku:
Erittäin lämmin, jyrkkä mutta pyöreä ja erittäin pitkäkestoinen