Barolo 'Rocche di Castiglione' Roccheviberti 2021
(
75 cl
/ 14%
) Barolo DOCG
Nebbiolo 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Rocchevibertin Barolo ‘Rocche di Castiglione’ edustaa yhtä Castiglione Falletton kunnallisen alueen parhaista cruista. Maaperä on rikkaampaa hiekasta verrattuna läheisiin alueisiin, mikä takaa hienostuneisuuden ja suuren aromikkuuden. Asetelma on klassinen ja nenässä se on monimutkainen, kerroksellisilla hedelmäaromeilla, ja suussa se on vankka, syvä ja lämmin, ilmaisee johdonmukaisuutta koko maistamisen ajan. Se sopii rakenteellisiin punaliharuokiin ja kypsytettyihin juustoihin, kuten Barolo-pullossa haudutettuun lihaan tai alppijuustoon.
Väri:
Intensiivinen granaatinpunainen
Tuoksu:
Kypsä, kirsikalla ja luumulla, kuiva orvokki, minttu ja maaperän vivahteita
Maku:
Vahva ja raikas kehitys, erittäin tanniininen, pitkä ja suolainen