Barolo Rocche dell'Annunziata Trediberri 2021
Viinintekijän viinit
Harvinaiset viinitBarolo Rocche dell'Annunziata Trediberriltä edustaa yrityksen sydäntä, joka on täydellinen esimerkki La Morran Barolon yksinkertaisesta eleganssista. Kypsyy 20 kuukautta puussa, hankkien rikkautta ja pehmeyttä, jotka yhdistyvät Nebbiolon luonnolliseen juotavuuteen, joka antaa viinille syviä metsämansikan, mausteiden ja balsamisten vivahteiden aromeja. Viini, joka on tarkoitettu kypsymään, kärsivällisesti, kellarissa, mutta sitä voidaan nauttia myös heti runsaan piemonteselaisen illallisen kanssa!
Barolo ‘Rocche dell’Annunziata’ edustaa yhtä arvostetuimmista ja tyylikkäimmistä etiketeistä langarola Trediberri -viinitilalta, joka on omistettu samannimiselle maantieteelliselle lisämaininnalle La Morran kunnassa. Trediberri omistaa kolme eri palstaa Rocche dell’Annunziata -cru:ssa, joka on kuulu ja haluttu alue, tunnettu Barolojen kukkaisesta ja mausteisesta hienoudestaan. Trediberri -viinien etiketeissä olevat kauniit kuvitukset ovat Pierflavio Gallinan, tunnetun Santo Stefano Belbon taiteilijan, käsialaa, joka on muuttanut pysyvästi La Morraan.
‘Rocche dell’Annunziata’ Barolo Trediberri syntyy pelkästään Nebbiolo-rypäleistä, jotka kasvavat savimaalla, joka koostuu sinertävistä kalkkikivimäistä. Vuosina 1955, 1961 ja 1999 istutetut köynnökset sijaitsevat merenpinnan yläpuolella 240–270 metrin korkeudessa. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään heti kellariin 12–14 päivän alkoholikäymistä varten, jossa ne ovat kosketuksessa kuorien kanssa betonitankeissa, jota seuraa 12–15 päivän jälkikäymisjakso, jolloin kokonaismacerointiaika on noin 4 viikkoa. Puristuksen jälkeen neste siirretään suuriin Garbellotto-tammitynnyreihin 25 ja 52 hehtolitran kokoisina, joissa tapahtuu maloaktivoituminen ja noin 20 kuukauden kypsyminen. Viini lepää sitten muutaman kuukauden betonisäiliöissä, teräksessä tai lasikuituastiassa ennen pullotusta, jota seuraa lisäkypsytys lasissa ennen lopullista markkinoille tuloa.
Lasissa Trediberrin Barolo ‘Rocche dell’Annunziata’ esittelee rubiinin ja granaatin välisen sävyn. Tuoksumaailma on maalattu laajoilla ja syvillä metsämansikoiden, pot-pourrin, tupakan, laakerin, nahan ja erilaisten mausteiden vaikutteilla. Kaikki tämä on kehystetty tummalla mineraalisella vivahteella, joka muistuttaa goudronia. Pehmeä ja tärkeä rakenne suussa on hyvin tasapainossa raikkaan suolaisen komponentin ja mahtavien tanniinien kanssa. Erittäin pitkä kesto tuoksuissa havaituissa tuntemuksissa.