Barolo Rocche dell'Annunziata Magnum Trediberri 2020
Viinintekijän viinit
Harvinaiset viinitBarolo Magnum Rocche dell'Annunziata Trediberriltä edustaa yrityksen sydäntä, joka on täydellinen esimerkki La Morra Barolon yksinkertaisesta eleganssista. Kypsyy 20 kuukautta puussa, hankkien rikkautta ja pehmeyttä, jotka yhdistyvät Nebbiolon luonnolliseen juotavuuteen, antaen viinille syviä metsämansikan, mausteiden ja balsamisten vivahteiden aromeja. Viini, joka on tarkoitettu kypsymään, kärsivällisesti, kellarissa, mutta sitä voi nauttia myös heti runsaan piemonteselaisen illallisen kanssa!
Barolo ‘Rocche dell’Annunziata’ edustaa yhtä arvostetuimmista ja tyylikkäimmistä etiketeistä langarola Trediberrin viinitilalta, joka on ilmentymä samannimisestä maantieteellisestä lisämaininnasta La Morran kunnassa. Trediberri omistaa kolme eri palstaa Rocche dell’Annunziata -cru:ssa, joka on kuulu ja haluttu alue, tunnettu Barolojen kukkaisesta ja mausteisesta hienoudestaan. Trediberrin viinien etiketeissä olevat kauniit kuvitukset ovat Pierflavio Gallinan, tunnetun Santo Stefano Belbosta kotoisin olevan taiteilijan, käsialaa, joka on muuttanut pysyvästi La Morraan.
‘Rocche dell’Annunziata’ Barolo Trediberri syntyy pelkästään Nebbiolo-rypäleistä, jotka kasvavat savihiekkaisilla mailla, jotka koostuvat sinertävistä kalkkikivistä. Vuosina 1955, 1961 ja 1999 istutetut köynnökset sijaitsevat merenpinnan yläpuolella 240–270 metrin korkeudella. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään välittömästi kellariin 12–14 päivän alkoholikäymistä varten, jolloin ne ovat kosketuksessa kuorien kanssa betonitankeissa, jota seuraa 12–15 päivän jälkikäymismacerointi, yhteensä noin 4 viikon macerointijakso.noin 4 viikkoa. Puristamisen jälkeen neste siirretään suuriin Garbellotto-tammitynnyreihin 25 ja 52 hehtolitran kokoisina, joissa tapahtuu maloaktiviikkikäyminen ja noin 20 kuukauden kypsytys. Viini lepää sitten muutaman kuukauden betonisäiliöissä, teräksessä tai lasikuidussa ennen pullotusta, jota seuraa lisäkypsytys lasissa ennen lopullista markkinoille tuloa.
Lasissa Trediberrin Barolo ‘Rocche dell’Annunziata’ esittelee rubiinin ja granaatin välistä sävyä. Tuoksumaailma on maalattu laajoilla ja syvillä metsämansikoiden, pot-pourrin, tupakoinnin, laakerin, nahan ja erilaisten mausteiden vivahteilla. Kaikki tämä on kehystetty tummalla mineraalivivahteella, joka muistuttaa goudronia. Pehmeä ja täyteläinen suutuntuma on hyvin tasapainossa raikkaan suolaisen komponentin ja mahtavien tanniinien kanssa. Erittäin pitkä kesto havaituissa tuoksuissa.