Barolo Riserva 'Lazzarito' Ettore Germano 2019
Barolo Riserva "Lazzarito" Ettore Germanolta on erittäin rakenteellinen ja elegantti viini. Se tulee Serralungan Lazzarito cru:sta ja kypsyy 30 kuukautta tammitynnyreissä. Pienet punaiset hedelmät, mausteet ja lakritsi elävöittävät voimakasta ja intensiivistä makua, jossa on makea tanniininen jälkimaku.
Barolo Riserva "Lazzarito" Ettore Germano on eleganssin ja hienostuneisuuden ikoni. Se on herra, joka kertoo Langhen kauneudesta ja Nebbiolo-rypäleen monimutkaisuudesta, joka on nostanut tämän maan Italian ja maailman viininviljelyn paratiisiksi. Tuotantoalue on Serralunga, jossa sijaitsee Lazzarito-cru, joka osaa antaa voimakkaita ja jänteviä Baroloja, paksuutta ja monimutkaisuutta, maskuliinisuutta ja lihaksia. Kuten tämä Ettore Germanon ilmentymä, joka on löytänyt pitkän kypsymisen, joka tekee siitä Riservan, hänen persoonallisuutensa jalostamisen ja hänen voimakkaan impulssinsa pehmentämisen. Kaikki tämä voidakseen tarjota meille kokemuksen, joka vie kielen ja lämmittää sielua.
Germanon Barolo "Lazzarito" Riserva tulee samannimisestä cru:sta. Viinitarha on hyvin vanha ja sijaitsee Serralunga d'Alban alueelle tyypillisillä kalkki- ja savimailla. Nebbiolo-rypäleiden sadonkorjuu tapahtuu hieman edistyneessä kypsyydessä, jotta tanniinin ensimmäinen kypsyminen olisi mahdollista. Maseraatiovaihe kestää noin 35-40 päivää ja sitä seuraa pitkä kypsyminen 30 kuukautta suurissa tammitynnyreissä .tammi 20 hl:n tynnyreissä. Toiset 2 vuotta lepoa pullossa tekevät tästä etiketistä valmiin kaupankäyntiin.
"Lazzarito" Barolo Riserva Ettore Germanolta esittelee hyvin kirkkaan ja kirkkaan granaatinpunaisen värin. Intensiivisyys ja eleganssi elävät yhdessä profiilissa, joka koostuu punaisista ja metsän hedelmistä, orvokeista ja lakritsista. Samalla suussa nousee voimakas persoonallisuus, jota korostaa runko ja makuaistimukset, mutta erittäin hieno, kuten samettinen ja viehättävä tanniini osoittaa. Se päättyy pysyvään ja erittäin lupaavaan loppuun, joka viittaa siihen, että maistaminen paljastuu vielä muutaman vuoden kuluttua, koska tämä Barolo on tehty olemaan loputon.