Barolo 'Monprivato' Giuseppe Mascarello 2018
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksiGiuseppe Mascarellon Barolo "Monprivato" on monumentti Langhe-alueella: erittäin tärkeä ja arvostettu punaviini, joka on kypsynyt 38 kuukautta tynnyrissä ja jolla on suuri kypsymiskyky. Jyrkkyys, mahtavuus ja monimutkaisuus, intensiiviset aromit ja tuoksut hedelmistä, kukista ja mausteista, ovat sen pääominaisuuksia. Iäkkäämpi Barolo!
"Monprivato" Giuseppe Mascarellolta on hänen Majesteettinsa Barolon muotokuva. Tunnettu viinien kuninkaana ja kuninkaiden viininä, Barolo on tullut tunnetuksi ympäri maailmaa ehdottoman eleganssinsa ja hienostuneisuutensa vuoksi. "Monprivato" jäljittelee esimerkillisesti tämän jalo juoman historiaa, korostaen sitä kaikilta osin. Se tulee yhdeltä denominaation vanhimmista ja edustavimmista Cruista, jota tutkijat pitävät yhtenä 11 historiallisesta Cruista. Osaava ja upea yhdistelmä perinteitä, intohimoa ja maata, tiivistettynä pulloon, joka kantaa Giuseppe Mascarellon poikkeuksellista allekirjoitusta.
Barolo "Monprivato" tulee samannimisestä Cruista, joka sijaitsee Castiglione Falletton kunnassa. Viinitarha, joka on Mascarello-perheen omistuksessa, kattaa 6 hehtaarin alueen merenpinnan yläpuolella 280 metrin korkeudessa. Maaperä on miokeenista alkuperää, joka juontaa juurensa elvetsian aikakauteen, ja se koostuu hyvälaatuisten limoni- ja savimaiden marmorista, joka on rikas aktiivisesta kalkista. Tietyt erityiset elementit maaperässä ja viinitarhojen etelä-länteen suuntautunut altistus mahdollistavat viinirypäleiden saannin valtavasta
ilmaisuvoimaa viinissä, joka tulee tunnistettavaksi erityisten rakenteellisten ominaisuuksiensa, aromihienouden, makupersistenssin, eleganssin ja kehitysmahdollisuuksien ansiosta. Sadonkorjuu tapahtuu käsin lokakuun puolivälin tienoilla. Viininvalmistus tapahtuu perinteisen menetelmän mukaan, joka sisältää pitkän vaiheen puristamattoman mehun liotusta kuorissa. Kypsytys tapahtuu Slavonian keskipainoisissa tammitynnyreissä ja kestää 30 kuukautta.Giuseppe Mascarello "Monprivato" esittelee granaatinpunaisen värin, joka on hieman oranssia kynnen kohdalla. Tuoksu avautuu punaisen hedelmän, tuoreiden kukkien ja monivivahteisen mausteisen jäljen monimutkaisuudessa. Makupala on erittäin elegantti, hienostunut samettitanniinista ja pitkästä raikkaasta vivahteesta. Kehon on täyteläinen ja intensiivinen. Se päättyy jyrkkään ja miellyttävään pysyvyyteen, joka viittaa Langan maahan.