Barolo 'Monprivato' Giuseppe Mascarello 2017
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksiGiuseppe Mascarellon Barolo "Monprivato" on monumentti Langhe-alueella: erittäin tärkeä ja arvostettu punaviini, joka on kypsynyt 38 kuukautta tynnyrissä ja jolla on suuri säilyvyys. Jyrkkyys, mahtavuus ja monimutkaisuus, intensiiviset aromit ja hedelmien, kukkien ja mausteiden tuoksut ovat sen pääominaisuuksia. Ikääntymätön Barolo!
"Monprivato" Giuseppe Mascarellolta on Hänen Majesteettinsä Barolon muotokuva. Tunnettu viinien kuninkaana ja kuninkaiden viininä, Barolo on tullut tunnetuksi ympäri maailmaa ehdottoman eleganssinsa ja hienostuneisuutensa vuoksi. "Monprivato" kuvastaa esimerkillisesti tämän jalo juoman historiaa, korostaen sitä kaikilta osin. Se tulee yhdeltä denominaation vanhimmista ja edustavimmista Cruista, jota asiantuntijat pitävät yhtenä 11 historiallisesta Cruista. Taitava ja upea yhdistelmä perinnettä, intohimoa ja maata, tiivistettynä pulloon, joka kantaa Giuseppe Mascarellon poikkeuksellista allekirjoitusta.
Barolo "Monprivato" tulee samannimisestä Cruista, joka sijaitsee Castiglione Falletton kunnassa. Vinttialue, joka kuuluu Mascarello-perheelle, kattaa 6 hehtaarin pinta-alan 280 metrin korkeudella merenpinnasta. Maaperä on miotseenista alkuperää, joka juontaa juurensa elveziakauteen, ja se koostuu hyvälaatuisista limoni- ja savimaista, jotka ovat rikkaita aktiivisesta kalkkikivestä. Tietyt erityiset elementit maaperässä ja viiniviljelmien etelä-länteen suuntautunut altistus mahdollistavat suurten viinirypäleiden saamisen.ilmaisuvoimaa viinissä, joka tulee tunnistettavaksi erityisten rakenteen, aromisen hienostuneisuuden, makujen kestävyyden, eleganssin ja kehittymiskyvyn ominaisuuksien vuoksi. Sadonkorjuu tapahtuu käsin lokakuun puolivälissä. Viininvalmistus tapahtuu perinteistä menetelmää noudattaen, joka sisältää pitkän vaiheen murskaamista mehusta kuorien päällä. Kypsytys tapahtuu Slavonian keskimääräisen kokoisissa tammitynnyreissä ja kestää 30 kuukautta.
Giuseppe Mascarello "Monprivato" esittelee granaatinpunaisen värin, joka on hieman oranssi kynnen kärjessä. Bouqueti avautuu nenässä punaisen hedelmän, tuoreiden kukkien ja monivivahteisen mausteisen jäljen monimutkaisuuteen. Suu on erittäin elegantti, viimeistelty samettisella tanniinilla ja suurella pituudella raikkaalla vivahteella. Kehon on täyteläinen ja intensiivinen. Se päättyy ankaraan ja miellyttävään kestävyyteen, joka viittaa Langan maahan.