Barolo Luigi Baudana-Vajra 2020

Barolo Luigi Baudana Vajra on punaviini, joka hyvin ilmentää Serralunga d'Alban terroirin arvokkaita ominaisuuksia, joka on aina ollut kuuluisa rakenteellisista ja luonteenomaisista viineistään. Se on klassisella tyylillä varustettu Barolo, joka on kypsytetty pitkään suurissa tynnyreissä. Sen syvät ja monimutkaiset aromit tekevät siitä erittäin arvokkaan etiketin, joka sopii erityisesti tärkeisiin illallisiin.

Luigi Baudanan Barolo-viiniä tuottaa Vajra-viinitila, joka sijaitsee Barolon Frazione Vergnessä. Yritys hallinnoi upeaa tilaa Barolon kunnassa, jossa sijaitsevat historialliset Bricco delle Viole ja Vergne -tarhat, sekä arvokkaat Luigi Baudana -tarhat Serralunga d'Albassa. Viinitilan filosofia on inspiroitunut luonnon ja ympäristön kunnioittavasta lähestymistavasta viinitarhoilla, ilman kemiallisten aineiden käyttöä. Viinit ovat intohimon ja jatkuvan ehdottoman laadun etsinnän tulosta, ilman kompromisseja. Vajran etiketit heijastavat klassista ilmettä parhaista Langhen viineistä, linjassa alueen suureen perinteeseen. Luigi Baudanan cru -tarha on tunnettu vuosisatojen ajan rypäleidensä laadusta. Sadonkorjuun jälkeen siirrytään käymiseen, joka kestää noin kuukauden, jota seuraa kymmenen päivän ajan kestoa kuorilla. Se kypsyy Slavonian tammitynnyreissä 42 kuukautta ja täydentää lepoaan pullossa.

Barolo Luigi Baudana Vajra on tyylikäs pullo, jota kannattaa maistaa tärkeän illallisen yhteydessä. Lasissa se esittelee granaatinpunaisen värin. Tuoksussa se ilmaisee kirsikan, metsämustikoiden, luumujen, mausteiden, lakritsin juurien ja balsamisten vivahteiden aromeja. Maultaan se on voimakas ja rakenteellinen, intensiivinen ja syvä, elegantilla tanniinirakenteella ja suurella raikkaudella loppu.