Barolo 'La Volta' Luca Marenco 2020
(
75 cl
/ 14%
) Barolo DOCG
Nebbiolo 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Luca Marencon Barolo ‘La Volta’ tulee pienestä samannimisestä cru:sta Barolon lähellä. Pitkän uuton jälkeen, joka tapahtuu upotetun hatun tekniikalla, se kypsyy tammessa ja sitten pitkään pullossa. Tuoksussa on kirsikkaa, kuivattua ruusua ja ripaus lakritsia. Maku on silkkinen, kypsällä tanniinilla ja kuiva, kestävä lopetus. Täydellinen riistan ja haudutettujen lihojen kanssa, se löytää parhaan ilmaisunsa yhdessä jäniksen salmì -ruoan kanssa.
Väri:
Vaalean granaatti, jossa oransseja vivahteita
Tuoksu:
Punaisia hedelmiä hillossa, kuten kirsikka ja viherherukka, sitten kuivattua ruusua, lakritsia ja hienovaraisia tupakkamerkkejä
Maku:
Elegantti ja pehmeä, kypsällä tanniinilla, jyrkkä maku ja harmoninen, kuiva lopetus