Barolo di Serralunga 'Reinassance' Fontanafredda 2022

Fontanafreddan Serralunga ‘Renaissance’ Barolo on rakenteellinen ja pitkäikäinen punaviini Piemonte-alueelta, klassinen ilmentymä Langan Nebbiolosta, joka syntyy yhteistyössä italialaisten taiteilijoiden kanssa edistääkseen optimismia ja ihmisyyden arvoja. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun toisella viikolla ja seuraa pitkä uutto, jossa on usein pumppausta, joka intensiivistää väriä ja monimutkaisuutta. Kypsytys ylittää 30 kuukautta tammessa ja betonissa, etsien tasapainoista ja raikasta tyyliä. Nenässä nousee esiin tyypillisiä aromeja, kuten kirsikkaa, orvokkia, lopussa on miellyttävän mentholinen. Suussa se on tiheä, harmoninen ja silkkisten tanniinien tukema.