Barolo di Serralunga Luigi Pira 2022
Serralungan Luigi Piralta Barolo on hyvin rakenteellinen punaviini, joka on kypsynyt 24 kuukautta 25 hl:n tammitynnyreissä. Tuoksussa on tyypillisiä aromeja, kuten metsämustikoita, nahkaa, tupakkaa ja mausteita. Maussa on kaunis raikkaus, tasapainoiset tuntemukset, hyvä kestävyys ja se osoittaa hienoa eleganssia.
Tämä Serralungan Barolo, jonka on valmistanut Luigi Pira -viinitila, on viini, jolla on klassinen, elegantti profiili ja joka tarjoaa sopivaa pehmeyttä suussa. Pullo, joka kunnioittaa ja ansaitsee yhden Piemonte-alueen tärkeimmistä nimityksistä, todistaa, että Pira on mestarillinen toimija eri cru:jen tulkinnassa, kiitos arvokkaimmilla alueilla sijaitsevien viinitarhojen. Etiketti, joka saa kansallisen ja kansainvälisen kritiikin suosion, vahvistaa, että tämä on tilaisuus, jota ei kannata jättää väliin.
Tämä punainen Serralungan Barolo syntyy puhtaan paikallisen piemontelaisen rypälelajikkeen käytöstä, Nebbiolon, joka on aina ollut kykenevä tuottamaan suuria punaviinejä. Tämän lajikkeen rypäleet viljelee Luigi Pira -viinitilan tiimi viinitarhoilla, jotka sijaitsevat noin 320 metriä merenpinnan yläpuolella, etelään ja kaakkoon päin, ja juurtuvat kalkki- ja savimaahan. Rypäleet, kerättyään, käyvät spontaanisti, kiitos alkuperäisten hiivojen läsnäolon, vaakasuorissa käymisastioissa noin 12/15 päivän ajan, hallitussa lämpötilassa. Jatketaan sitten,kypsyminen, joka kestää 24 kuukautta ja tapahtuu 25 hehtolitrassa puukärryissä.
Barolo di Serralunga -viini paljastaa silmille punagranatin värin. Tuoksu on laaja, ja siinä on kuivuneiden kukkien, metsämustikoiden ja mausteiden sävyjä, jotka johtuvat puussa vietetystä ajasta. Suussa se on erinomainen, täyteläinen, harmoninen, ja maku on luonteenomainen kauniille tanniiniverkolle, hienosti integroidulle; se päättyy hyvään jälkimakuun. Langhen alue herää eloon tässä etiketissä, jonka on allekirjoittanut Luigi Piran viinitila, joka vuodesta 1950 on rakastanut tarjota erilaisia ilmentymiä Barolon DOCG:stä.