Barolo Bussia Poderi Fogliati 2021
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Barolo Bussia dei Poderi Fogliati syntyy yli 90-vuotiaista viineistä, jotka sijaitsevat Monforte d'Alban sydämessä, todellinen 'Langan' helmi. Viini valmistetaan ilman lisäaineita ja perinteisen tyylin mukaan, kypsyy 3 vuotta suurissa tammitynnyreissä. Tuoksussa paljastuu kypsän kirsikan, vadelman, kanelin ja tupakan aromeja, sekä vivahteita kuihtuneesta orvokista. Maku on syvä ja samettinen, täynnä hienoja tanniineja ja pitkää suolaista jälkimakua. Täydellinen punaisen lihan, riistan ja kypsytettyjen juustojen kanssa, se saa erityistä makua Barolo-pata- tai sulavasta vasikanposkesta.
Väri:
Intensiivinen granaatinpunainen väri, jossa on oransseja vivahteita
Tuoksu:
Aromit punaisista hedelmistä, kuten kypsä kirsikka ja vadelma, seuraavat makeat mausteet, kuten kaneli ja tupakka, sekä vivahteet kuihtuneesta orvokista
Maku:
Rakenteellinen, syvä ja samettinen, pehmeillä tanniineilla ja pitkällä suolaisella jälkimaulla
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta