Barolo 'Brea Ca' Mia' Brovia 2020

Barolo "Brea Ca’ Mia" Brovialta on klassinen punaviini Langhe-alueelta, joka tulee kuuluisasta Serralunga d’Alban kunnasta viljellyltä tarhalta. Barolo-versio, joka heijastaa täydellisesti alkuperäisen terroirin ominaisuuksia ja ilmaisee huomattavaa rakennetta, intensiivisiä, tiivistettyjä aromeja ja suurta pysyvyyttä. Se on suuri viini, jolla on huomattava kehitys- ja kypsymispotentiaali.

Barolo "Brea Ca’ Mia" on yksi piemontelaisen viinitilan Brovian lippulaivatuotteista. Tiluksen juuret ulottuvat kauas vuoteen 1863, ja tänään se kattaa noin kaksikymmentä hehtaaria, jotka on viljelty Castiglione Falletton ja Serralunga d’Alban kunnissa, erityisen arvokkailla alueilla, kuten: Rocche, Garbelet Sue, Ca' Mia ja Villero. Viinit ovat yhteisiä erinomaisista etelään, kaakkoon ja lounaaseen suuntautuvista altistuksista, kun taas ne eroavat toisistaan maaperän koostumuksessa, jossa on erilaisia prosentteja kalkkikiveä ja hiekkaa. Ca’ Mia on historiallinen yritystarha, joka sijaitsee Serralunga d’Albassa 350 metrin korkeudella merenpinnasta.meri. Käyminen tapahtuu alkuperäisillä hiivoilla sementtisäiliöissä, ja uuttaminen kestää 15-20 päivää. Viini kypsyy 24 kuukautta 25 hehtolitraa tammitynnyreissä, minkä jälkeen se kypsyy pullossa.<\/p>

"Brea Ca' Mia" Barolo di Brovia on tyypillinen versio Barolosta Serralunga d'Albasta, erityisen täyteläinen, tiheä ja syvä, jolla on moitteeton tasapaino eleganssin ja voiman välillä. Lasissa se on intensiivinen rubiininpunainen. Tuoksuprofiili on monimutkainen, pienien marjojen aromeilla, punaisen appelsiinin vivahteilla, mausteisilla nuoteilla, lakritsilla ja vaalealla tupakalla. Maku on intensiivinen ja runsas, tärkeällä tanniinirakenteella, pitkä ja tasapainoinen jälkimaku.<\/p>