Barolo Bartolo Mascarello 2021
Viinintekijän viinit
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksiBartolo Mascarellon Barolo on Piemonte-alueen viinimonumentti, kiistaton viitekohta. Se on perinteinen, erittäin korkealaatuinen Barolo, joka on kypsynyt 32 kuukautta suurissa tynnyreissä, vanhan viehätyksen ja rikkaan, voimakkaan, intensiivisen ja monimutkaisen persoonallisuuden omaava, joka pystyy mestarillisesti ilmentämään alueen historiallista muistia.
Barolo Mascarello ilmentää Langhen historiallista muistia ja sitä tuotetaan legendaarisessa kellarissa osoitteessa Via Roma 15, Barolon kunnassa, joka oli 1900-luvulla merkittävä paikka, jota vierailivat älymystö, poliittiset aktivistit ja suuret viiniharrastajat. Tänään tämä etiketti, jota Maria Teresa jatkaa tuottamista isänsä Bartolon perinteitä ja kulttuuria kunnioittaen, edustaa itse suurten punaisten viinien olemusta Langhen alueella, tyylillä, joka ei ole koskaan alistunut modernin houkutuksille ja joka on vuosikymmenten saatossa vahvistunut upeasti ja itsepäisesti perinteiseksi, vaikka muoti ja helppo voitto ovat saaneet tuottajat mukautumaan perinteiseen makuun ja barrique-käyttöön.
Barolo Bartolo Mascarello kiehtoo viiniharrastajia ympäri maailmaa sen uskollisuudella harvinaiselle ja lähes kadonneelle perinteiselle tyylille: tiukka, jyrkkä ja elegantti viini, nuorena ujo mutta aromiltaan ja maultaan nouseva pitkän pullokypsymisen jälkeen, kunnes se saavuttaa vertaansa vailla olevia laatutasoja ja monimutkaisen ja syvän rakenteen, joka on täynnäsävyistä ja suuresta vauhdista. Tämän historiallisen ja legendaarisen etiketin tuotantoon käytetyt rypäleet tulevat vain 3 hehtaarilta, jotka sijaitsevat joillakin Langhen tärkeimmistä cruista, kuten San Lorenzon, Cannubin ja Rocchen viinitarhoilta, ja ne käyvät kaikki yhdessä betonisäiliöissä, kuten vanhin piemontelainen perinne vaatii. Kypsytys tapahtuu sitten 32 kuukautta suurissa slavoilaisista tammista valmistetuissa tynnyreissä.
Barolo Mascarello Bartolo on tullut tunnetuksi ei vain sen vanhan viehätyksen vuoksi yhdistettynä moitteettomaan ja jyrkkään profiiliin, vaan myös poikkeuksellisen kypsymiskyvyn vuoksi, joka voi kestää useita vuosikymmeniä. Siinä on syviä ja monimutkaisia aromisävyjä sekä kypsän hedelmän, mustan hedelmän, mausteiden ja kuihtuneiden kukkien tuoksuja. Maistettaessa se on kiinteä ja aineellinen suussa, mutta myös raikas ja vauhdikas, hienovaraisen ja elegantin tanniinirakenteen tukemana. Tämä upea pullo, joka kantaa mukanaan Mascarellon tuotantofilosofian koko painoarvon, on tullut välttämättömäksi klassikoksi kaikille gourmet-ruokailijoille ympäri maailmaa ja suurten punaisten viinien ystäville sen kyvyn ansiosta ilmaista jokaisessa
eri vuosikertana ja kokonaisvaltaisesti ja aidosti Langhen laajaa ja monimutkaista alueellista ilmaisua.