Barolo Arborina Magnum Nadia Curto 2019
Viinintekijän viinitBarolo 'Arborina' Magnum Nadia Curto:lta on tyylikäs piemontelainen viini, joka on tuotettu suurella mestaruudella Curto-viinitilalla, Langhen sydämessä. Moderni ja huolellinen viininvalmistus, jossa on spontaani käyminen, erittäin lyhyt uutto ja kypsyminen pienissä tynnyreissä, luo intensiivisen ja eetterisen Barolon, joka vaikuttaa nenässä kukkakimpulla ja hieman mausteisella aromilla, ja ympäröi kielen lämpimällä ja täyteläisellä maulla. Ihanteellinen juotavaksi heti, nuorena, raikkaana ja dynaamisena, tai jätettävä kellariin muutamaksi vuodeksi, jotta sen uskomaton kehitysmahdollisuus paljastuu ajan myötä.
Barolo "Arborina" Nadia Curton Magnum-versiossa on pullo, jota ei kannata jättää väliin. Mahdollisuus, jota ei voi ohittaa suurille viinin ystäville, keräilijöille tai yksinkertaisesti illalliselle suurten Langhen viinien ystävien kesken. Se on puhdas ilmentymä kuuluisasta Arborina-crusta La Morra, tarjottu suuressa koossa, joka mahdollistaa viinin kehittyä hitaammin, kerrostuen ajan myötä syvyyttä ja monimutkaisuutta. Upea etiketti, joka korostaa rypäleiden ja terroirin poikkeuksellista luonteenpiirrettä, myös kiitos huolellisen kypsymisen jalossa puussa, joka rikastuttaa Nebbiolon lajikeprofiilia mielenkiintoisilla kolmannen asteen vivahteilla.
Barolo Magnum "Arborina" syntyy Nadia Curton tilalla, joka sijaitsee La Morran Annunziata-osassa. Se on perheyritys, joka on viljellyt viinitarhoja Langhessa useiden sukupolvien ajan, mutta vasta viime vuosikymmeninä se on alkanut pullottaa itse parhaan raaka-aineen arvostamiseksi. Arborina-viinitarha sijaitsee 270–300 metrin korkeudella merenpinnasta. Alueella on lempeä ja tuulinen ilmasto sekä maaperän läsnäolo.koostuu Sant'Agatan savista, jotka ovat ehdottomasti parhaita Nebbiolon viljelyyn. Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja rypäleet fermentoidaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, käyttäen paikallisia hiivoja ja klassista kuorimacerointia. Viini kypsyy 24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja pullotetaan ilman suodatusta
Barolo "Arborina" Magnum-version viini, Nadia Curton piemontelaisesta viinitilasta, on korkealaatuinen punaviini, joka on todellinen tulkinta jalon lajikkeen ja suuren terroirin maagisesta yhdistelmästä. Lasissa se esittelee vaalean granaatinpunaisen värin, jossa on hienovaraisia oransseja vivahteita. Bouketti ilmaisee kuivattujen kukkien, aromaattisten yrttien, mausteisten vivahteiden ja punaherukan, kirsikan ja vadelman hedelmäisen taustan tuoksuja. Harmooninen ja syvä, siinä on tiheitä ja kypsiä tanniineja, ja se tarjoaa nautinnon ohut ja monimutkainen maku, joka vie pitkään, kestävästi ja hyvällä raikkaudella loppuun.