Bardolino Chiaretto 'Rodon' Le Fraghe 2024

Bardolino Chiaretto "Rodon" Le Fraghe on herkullinen ja virkistävä rosé, jolla on vastustamaton juotavuus. Yksi parhaista esimerkeistä niin sanotusta ''kassavinoista'', tämä Le Fraghen pullottama rosé tekee ensimmäisen pullon nauttimisesta niin vaikeaa, ettei toisen pullon nauttiminen ole kaukana. Le Fraghen viinit syntyvät Matilde Poggille rakkaudesta hänen kotiseutuunsa ja elämäntapavalinnastaan, joka sai hänet ottamaan perheensä viinitarhat takaisin, jotka oli aiemmin luovutettu toiselle viinitalolle, yrittäen arvostaa todella arvokasta perintöä. 28 hehtaaria viinitarhaa, ympäröitynä luonnonkauniilla maisemilla, kuten Gardajärvellä, Valdadige-laaksossa ja Monte Baldolla, tekevät Bardolinosta alueen, joka on upea ei vain ampelografisesti. Pullon vertaansa vailla oleva hinta-laatusuhde on toinen syy, jos etsitään lisää syitä, miksi hankkia oikea varasto.

Viini "Rodon" on rosé, joka on saatu klassisesta veronese-sekoituksesta, joka koostuu Corvinasta ja Rondinellasta. Rodonin saamiseen käytettävät viinitarhat ovat noin 12 vuotta vanhoja ja niitä viljellään biologisen viljelyn periaatteiden mukaisesti, joten kemiallisten tai synteettisten aineiden käyttö on suljettu pois.biologisen maatalouden, jättäen siten pois kemiallisten tai synteettisten aineiden käytön. Viinitilalla jatketaan erillisinä käymisprosesseina rypälelajikkeen mukaan ja kuorimacerointia 6-8 tuntia pienissä teräskonteissa, joissa neste kypsyy 6 kuukautta hienoissa sakkoissa.

“Rodon” Bardolino Chiaretto on iloisen näköinen, kirkkaan kirsikanpunaisena, jossa on violetteja heijastuksia. Tuoksu on raikas ja pirteä, jossa on mansikkaa, villiruusua ja marjoja, mikä antaa elävän ja rehellisen profiilin. Maku ei jää jälkeen, tonic ja pirteä, virkistyneenä oikealla määrällä raikkautta ja suolaisuutta, ja sillä on yllättävä kesto. Aamiaisesta illallisen jälkeen.