Barbera del Monferrato Villa Sparina 2024
include_for_dsa_campaign_promo
Villa Sparinan Monferrato Barbera on piemontelainen punaviini, jossa on raikkaita ja hedelmäisiä sävyjä. Se esittelee erittäin hienon ja aromaattisen koostumuksen, jossa korostuvat pienet marjat, punaiset marjat, mehukkaat luumut ja maan vivahteet. Maistaminen osoittaa elävää raikkautta, pehmeää tanniinia ja runsasta, maukasta makua
Villa Sparinan Barbera del Monferrato on punaviini, joka parhaiten edustaa tämän upean Piemonte-alueen kutsumusta. Tunnettu erityisesti suurista tulkinnoista Gavi Cortesella, Villa Sparina halusi kokeilla myös punaviinien parissa, valiten alueella historiallisesti läsnä olevan lajikkeen. Nuori ja elinvoimainen viini, Barbera valmistetaan säilyttäen sen välitön aromi, pyrkien korostamaan sen kypsää hedelmää, raikkautta ja juomisen miellyttävyyttä. Se on ihanteellinen viini tarjoiltavaksi perinteisen piemontelaisen keittiön maukkaiden alkuruokien kanssa.
Punaviini Barbera del Monferrato syntyy yhdessä tärkeimmistä tiloista alhaisen Piemonte-alueen alueella. Villa Sparina hallinnoi yli 100 hehtaarin omaisuutta, josta noin 70 on omistettu viinitarhoille, ympäröitynä metsillä, jotka takaavat huomattavan ympäristön biodiversiteetin. Suurin osa viinitarhoista on viljelty Cortesella, mutta rivien välissä on myös tilaa Barberalle, lajikkeelle, joka on ollut läsnä Monferraton mailla vuosisatojen ajan. Barberan viinitarhat ulottuvat 9 hehtaariin Rivalta-kampuksilla.Bormida ja kukkulavyöhykkeellä lähellä Acqui Termeä, noin 300 metrin korkeudessa merenpinnasta, aurinkoisella etelä-lounaispuolella. Fermentointi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tynnyreissä, joissa lämpötila on kontrolloitu 27 °C:seen, ja kuorikontaktiaika on pari viikkoa. Pullotuksen ennen viini kypsyy muutaman kuukauden teräksessä.
Villa Sparinan Barbera del Monferrato -viini ilmentää täydellisesti yrityksen filosofiaa, joka on keskittynyt eleganttien ja tasapainoisten viinien tuottamiseen, jotka korostavat erityisesti ilmaisun harmoniaa ja uskollisuutta lajikeominaisuuksille rypäleistä. Barbera ei ole poikkeus tästä lähestymistavasta, ja se esittäytyy lasissa tummanpunaisena ja intensiivisenä. Kypsä ja runsas, se ilmaisee laajoja aromeja kypsästä kirsikasta, punaisista hedelmistä, karhunvatukoista, vadelmista, mausteisista vivahteista ja kukkaisista sävyistä. Suuhunotto on värikäs ja eloisa, rapean, mehukkaan hedelmän ja hienojen tanniinien kanssa. Loppu on merkittävässä raikkaudessa, joka seuraa miellyttävän suolaisia nuotteja. Klassinen pullo, joka loppuu hetkessä.