Barbera del Monferrato Superiore Gaudio 2022
Barbera del Monferrato Superiore di Gaudio on hedelmäinen, lämmin ja mehukas punaviini, jolla on erinomainen hinta-laatusuhde. Siinä on alueellisia aromeja marjoista, kirsikoista, villiyrteistä ja makeista mausteista, jotka johtuvat myös lyhyestä ajasta pienissä ja keskikokoisissa tynnyreissä. Makuelämys on hedelmäinen, pehmeä ja ympäröivä, raikkaan ja miellyttävän suolaisen rakenteen tukemana.
Tämä Barbera del Monferrato Superiore on tuote, joka parhaiten edustaa Gaudio-viinitilan henkeä ja tuotantofilosoofiaa. Se on itse asiassa myydyin etiketti koko tämän Monferrato Casalesen todellisuuden tuotevalikoimasta, jonka historia alkaa hieman alle viisikymmentä vuotta sitten, Amilcare Gaudion ansiosta. Piemontelainen punaviini, joka virtaa lasissa tasapainoisilla tuoksuilla ja makuilla, joissa mikään ei tunnu olevan pois paikoiltaan. Myös hinta on mielenkiintoinen, erittäin kilpailukykyinen tälle viinityypille.
Barbera del Monferrato Superiore -viini syntyy puhtaista rypäleistä, jotka ovat yksi alueen yleisimmistä punaisista alkuperäislajikkeista, Barbera. Rypäleet valitaan huolellisesti viinitarhoilta sadonkorjuun aikana, ja kerättyään ne viedään Gaudio-viinitilan viininvalmistustiloihin. Marjat, käymisen jälkeen, jatkavat tuotantoprosessiaan kypsyessään 6 kuukautta teräksessä ja sitten vielä kuusi kuukautta barrique-tynnyreissä ja tonneau-tynnyreissä. Tämän jakson lopussa viini on valmis pullotettavaksi ja kaupattavaksi.
Barbera del MonferratoGaudio paljastaa silmille kimaltelevan värinsä, joka on puolivälissä rubiinin ja violetti. Ilmaisuvoimainen nenä, jossa hedelmät näyttelevät pääroolia, yhdistyvät mausteisiin ja villiyrttisiin nuotteihin. Suussa se on hyvän rakenteen omaava, tyydyttävä maku, jossa on raikas, miellyttävän suolainen vivahde. Yksi myydyimmistä etiketeistä koko Gaudion tuotevalikoimasta, jonka avulla viinitila vahvistaa alueellista kutsumustaan, tulkitsemalla yhtä yleisimmistä rypälelajikkeista koko Piemonten terroirissa. Pullollinen erittäin "gastronominen", joka löytää herkullisia yhdistelmiä eri reseptien ja italialaisen keittiön tyypillisten valmistustapojen kanssa.