Barbera d'Asti 'Bricco dell'Uccellone' Magnum Braida 2021 (confezione)
Täydellisiä lahjaksi"Bricco dell'Uccellone" on viini, joka on mullistanut Barbera:n käsityksen, antaen sille, kypsytyksen kautta tammitynnyrissä, rakennetta, täyteläisyyttä ja pehmeyttä. Magnum, joka tuoksuu rikkaalta ja elegantilta, kypsien hedelmien, mausteiden ja aromaattisten yrttien sävyillä. Maku on voimakas ja vaikuttava, makeilla tanniineilla ja hienolla raikkaudella
Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" Braidalta edustaa kiistatta yhtä viinitilan vahvuuksista, jonka Giuseppe Bologna perusti vuonna 1961. Viinitila, joka aikoina, jolloin Barbera oli kevyt ja yksinkertainen viini, aikoina, jolloin barrique oli varattu vain jaloimmille Baroloille ja Barbarescoille, onnistui mullistamaan ajattelutavan Barbera-viinistä, arvostaen tätä suurta rypälettä, joka pystyy tuottamaan äärettömän rakenteellisia punaviinejä ja jolla on todella huomattava kypsymispotentiaali.
Barbera d'Asti "Bricco dell'Uccellone" Braidalta on esimerkki kaikesta tästä: se syntyy Rocchetta Tanaron viinitarhoilla, jotka sijaitsevat 160 metriä merenpinnan yläpuolella, savi- ja hiekkaisin maaperin; maaperä, joka antaa viineille suurta aromikkuutta ja rakennetta. Ominaisuuksia, joita löydämme tässä Barbera d'Asti -viinissä, jonka Braida valmistaa 20 päivän kuorikäymisen jälkeen ja johon se antaa barrique-käynnin 12 kuukaudeksi, jota seuraa evoluutio pullossa vielä vuoden ajan.
Niin muotoutuu antelias ja suuri rakenteinen Barbera, suuri, voimakas, tärkeä Barbera, joka hurmaa monimutkaisilla mausteiden, pienten punamarjojen, aluskasvillisuuden, mintun, vaniljan ja lakritsin aromeilla.monimutkaisia mausteisia, pieniä punaisia marjoja, aluskasvillisuutta, minttua, vaniljaa ja lakritsia. Magnum Barbera, jolla Braida halusi todistaa filosofiaansa, intohimoaan ja vallankumouksellista ideaansa...