Barbera d'Alba Superiore 'Priorà' Fratelli Alessandria 2022
Eksklusiiviset viinitalotFratelli Alessandrian Barbera d'Alba Superiore "Priorà" on tuotettu lajikkeesta, joka tyypillisesti tuottaa kevyempiä viinejä suurten punaisten viinien maassa, mutta tämä versio ilmentää ankaruutta, luonteen ja pitkäikäisyyttä. Tuoksussa on kirsikan ja punaisten kukkien lajikeominaisuuksia, sekä kiehtovia mausteisia nuotteja kypsymisestä. Maku on intensiivinen, erittäin raikas ja erittäin sujuva, mutta huomattavalla rakenteella. Suositellaan nautittavaksi lihan kanssa, kuten haudutetun lihan tai viinimakkaran kanssa.
Fratelli Alessandrian Barbera d’Alba Superiore ‘Priorà’ edustaa täyteläistä ja voimakasta ilmentymää tästä suositusta piemontelaisesta lajikkeesta. Fratelli Alessandria -viinitila kuuluu Langhen viinialueen huippuihin, joka on jalo viinialue, jota Alessandrian perhe on vaalinut vuodesta 1870 lähtien alkuperäislajikkeilla, kuten Pelaverga, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto ja Favorita. Barbera ‘Priorà’, joka lanseerattiin vuosikerralla 2000, on peräisin erityisesti hyvin altistuneista viinitarhoista, jotka sijaitsevat Verdunon ja Monforten kunnissa. Piemontelaisessa murteessa käytetty termi “priorà”, joka on tämän etiketin nimi, kääntyy “prioraatiksi”.
Fratelli Alessandria Barbera d’Alba Superiore ‘Priorà’ on 100% Barbera, joka tulee Rocche dell’Olmo ja Semolino viinitarhoilta, jotka sijaitsevat Verdunossa, sekä Gramolere-pellolta Monfortessa. Noin 35-vuotiaat viinitarhat kasvavat keskikokoisilla kalkkipitoisilla mailla, jotka ovat rikkaita savesta ja hiekasta, ja sijaitsevat 310–450 metrin korkeudella merenpinnasta. Rypäleet kerätään käsin ja sitten käytetään teräksisissä altaissa alkoholikäymiseen lämpötilassa.kontrolloidussa lämpötilassa, jonka jälkeen seuraa 12-14 kuukauden kypsytys pienissä ranskalaisista tammista valmistetuissa tynnyreissä ja suurissa ranskalaisista tai slavoialaisista tammista valmistetuissa tynnyreissä. Neljän kuukauden lisäkypsytyksen jälkeen teräksessä ja pullossa viini on valmis markkinoille.
‘Priorà’ Barbera d’Alba Superiore Fratelli Alessandria on tumman rubiininpunainen ja tiivis. Tuoksualue ilmaisee laajoja ja eläviä maraskaa, orvokkia ja metsämansikkaa, joita korostavat hienovaraiset mausteiset vivahteet kanelista ja pippurista. Suussa intensiivinen, pyöreä ja erittäin raikas, hienosti ja hyvin integroiduista tanniineista koostuva vaikutelma. Pitkä jälkimaku korostaa hedelmäisiä ja mausteisia tuntemuksia, jotka ovat linjassa tuoksun kanssa.