Barbera d'Alba Superiore 'Brua' Musso 2022
Eksklusiiviset viinitalotBarbera d'Alba Superiore 'Brua' Musso-viinitilalta on rikas ja intensiivinen punaviini, joka on tuotettu Langhen sydämessä. Eteerinen, mehukas viini, jossa on hyvä alkoholipitoisuus, eikä se tunnu raskaalta miellyttävän hapokkuuden ansiosta, joka virkistää siemauksen, tehden siitä täydellisen viinin yhdistettäväksi leikkele- ja puolikypsien juustojen kanssa!
Barbera d’Alba Superiore ‘Brua’ on pullo, jossa on ilmeikäs ja antelias luonne, tuotettu langarolaisen Musson viinituotantoyrityksen toimesta. Tämä etiketti syntyy valikoimasta rypäleitä, jotka tulevat tilan vanhimmasta Barbera-vinjoista, joka sijaitsee Rio Sordon cru:ssa, Barbaresco-kunnassa. Vaikka parhaat alueet ja altistukset Langhe-alueella on perinteisesti varattu Nebbiololle, Barbera on osoittanut, että jos sitä viljellään ja käsitellään oikein, se voi tuottaa poikkeuksellisia tuloksia, kuten ‘Brua’ tapauksessa.
Musso Barbera d’Alba Superiore ‘Brua’ valmistetaan pelkästään Barbera-rypäleistä, jotka on kasvatettu pääasiassa kalkkikivipitoisilla mailla, joissa on savikerroksia ja jotka sijaitsevat 240–270 metriä merenpinnan yläpuolella. Kun rypäleet ovat saavuttaneet täyden kypsyyden, kerätään ne käsin, minkä jälkeen seuraa rypäleiden murskaus ja pehmeä puristus. Näin saatu mehu ohjataan ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin alkoholikäymistä varten kontrolloidussa lämpötilassa, useiden päivien kuorikontaktilla. Seuraava kypsymisvaihe tapahtuu tammitynnyreissä, jotka ovat 20 hehtolitran kokoisia ja tonneau't, 500 litran kokoisia, yhteensä 24 kuukauden ajan.20 hehtolitran tammitynnyreitä ja 500 litran tonneau'ta yhteensä 24 kuukauden ajan. Pullotuksen jälkeen viini saa levätä vielä muutaman kuukauden ennen lopullista markkinoille tuloa.
Näkyvissä Musso'n Barbera d'Alba Superiore 'Brua' esittelee tumman rubiininpunaisen ja tiheän värin purppuran sävyillä. Aromispektri tarjoaa eetterisiä, voimakkaita ja hedelmäisiä tuoksuja punaisista ja mustista hedelmistä hillossa, balsamisia yrttejä ja lakritsia, joita rikastuttavat paahteiset ja makeat mausteet. Maku on runsas ja ympäröivä, pyöreä ja intensiivinen, hyvällä alkoholipitoisuudella, joka on tasapainotettu raikkaudella ja pehmeillä tanniineilla.