Barbaresco 'Sanadaive' Adriano Marco e Vittorio 2021
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Eksklusiiviset viinitalotBarbaresco "Sanadaive" Adriano Marco ja Vittorio on saanut nimensä alueen murteesta, jolla tunnettu tuotantoalue San Rocco Seno d'Elvio kutsutaan. Kypsytetty Slavonian tammitynnyreissä kahden vuoden ajan, se erottuu metsäisestä, yrttisestä ja balsamisesta profiilistaan, mausteisten, kasviperäisten ja hillomaisten vivahteiden kera. Suussa se on lämmin, voimakas, hyvin tasapainoinen tanniini ja pitkä, tyydyttävä jälkimaku
Barbaresco "Sanadaive", piemontesische dialektform für Seno d’Elvio, ist sicherlich das repräsentativste Etikett von Casa Adriano, ein treues Abbild des Landes, in dem das Weingut liegt. San Rocco Seno d’Elvio ist die kleinste und südlichste Zone des gesamten Produktionsgebiets von Barbaresco, die am wenigsten angesehene und auch die am wenigsten bekannte. Es handelt sich um eine Unterzone von großem Prestige, die durch weniger kompakte Böden gekennzeichnet ist, in denen graue Mergel mit Sandschichten abwechseln und in denen die Trauben von den Brisen des Flusses Tinella umschmeichelt reifen.
Der "Sanadaive" Barbaresco von Adriano Marco und Vittorio wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus dem gleichnamigen Weinberg stammen, nur wenige Schritte vom Weingut entfernt, in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel mit einer nach Südwesten ausgerichteten Exposition. Dieser malerische Weinberg wird von den berüchtigten Haselnussplantagen umgeben, wo die runde Gentile in einem wirklich beneidenswerten Lebensraum gedeiht, und von Wäldern, die von der Familie Adriano am Leben erhalten werden, die sich seit jeher um die Aufwertung des Gebiets und der ökologischen Biodiversität kümmert. Die Trauben können nur davon profitieren und in der Kellerei, nach fast kaksi vuotta kypsytystä in Edelstahltanks und slowenischen Eichenfässern, zu einem edlen und kraftvollen Saft, der in der Nase mehrfach an die Waldvegetation erinnert, aus der er stammt.
Der Barbaresco "Sanadaive" von Adriano Marco und Vittorio ist ein überzeugender, persönlicher und charaktervoller Ausdruck dieses berühmten piemontesischen Rotweins. Die Farbe ist granatrot, mit Nuancen, die mit der Zeit orange werden. In der Nase repräsentiert er eine hügelige, grüne und gut belüftete Landschaft, die nach Wald, aromatischen Kräutern und frischen Blumen duftet, mit balsamischen, pflanzlichen Echos, von kleinen schwarzen Früchten in Marmelade und Gewürzen. Am Gaumen ist er warm und voll, umhüllt den Gaumen mit einem weichen und gut integrierten Tannin in einem Schluck von befriedigender und feiner Persistenz.