Barbaresco 'Noce Grande' Cascina Chicco 2022
Barbaresco “Noce Grande” Cascina Chiccolta on perinteinen Barbaresco, viini, jossa on suurta eleganssia ja intensiivistä syvyyttä. Rypäleet liotetaan 40 päivän ajan saavuttaakseen todella tärkeän värin ja tanniinien uuttamisen tason. Tuoksussa tuntuu tyypillisiä violetteja ja kirsikoita, jotka kohtaavat makeita mausteita ja miellyttäviä mentholisia vivahteita, jotka virkistävät makua. Maku on pehmeä, silkkinen, runsas ja hyvin tasapainoinen, monimutkainen punaviini, joka on täydellinen nautittavaksi voimakkaiden ruokien kanssa.
Näkyvyyden osalta Cascina Chiccon Barbaresco 'Noce Grande' ilmaisee kirkasta rubiininpunaista väriä. Tuoksualue koostuu punamarjojen, orvokkien ja makeiden mausteiden aromeista, joita tukevat miellyttävät mentholiset vivahteet. Maku on intensiivinen ja melko rakenteellinen, pehmeä ja runsas, suurella tasapainolla elävän raikkautensa ja hyvin integroidun tanniinin ansiosta.
kuorien kanssa, ja kokonaismäärä kuorimakeraatiota kestää noin 40 päivää. Seuraava kypsymisvaihe tapahtuu tammitynnyreissä ja kestää 24 kuukautta ennen pullotusta ja lisälevätystä lasissa, joka edeltää lopullista markkinoille tuloa.Näkyvyyden osalta Cascina Chiccon Barbaresco 'Noce Grande' ilmaisee kirkasta rubiininpunaista väriä. Tuoksualue koostuu punamarjojen, orvokkien ja makeiden mausteiden aromeista, joita tukevat miellyttävät mentholiset vivahteet. Maku on intensiivinen ja melko rakenteellinen, pehmeä ja runsas, suurella tasapainolla elävän raikkautensa ja hyvin integroidun tanniinin ansiosta.