Barbaresco Gaja 2022
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksiGajan Barbaresco on yksi Italian arvostetuimmista, elegantimmista ja tunnetuimmista viineistä maailmassa. Se on intensiivinen, pehmeä ja samettinen, ja siinä on moitteettoman marjainen, orvokkinen ja puumainen tuoksu. Se kypsyy 24 kuukautta tynnyrissä ja suurissa tynnyreissä. Luokkaa ja voimaa nestemäisessä muodossa!
Gajan Barbaresco on viini, joka on varustettu valtavalla rikkaudella ja ilmaisulla, tuotettu legendaarisessa Langhen viinitilassa. Angelo Gaja on yksi niistä nimistä, jotka saavat jokaisen viinin ystävän tuntemaan suurta iloa, sillä hänen tulkintansa ovat synnyttäneet ikimuistoisia pulloja, jotka maistettuna tänään, jopa 50 vuotta sadonkorjuun jälkeen, ovat täydellisesti ehjiä ja valmiita. Laadullinen vallankumous, lähes pioneerityö, sillä 1960-luvulla ajatus hehtaarisatojen vähentämisestä laadukkaan viininviljelyn hyväksi ei ollut lainkaan itsestäänselvää. Valinta, joka on varmasti antanut oikeutta Angelolle, ottaen huomioon hänen viiniensä uskomaton ja kasvava menestys, joka on nykyään kysytty ympäri maailmaa. Arvokkaat pullot, joille on varattava kunniapaikka kellarissa, avattuna oikeaan aikaan, jotta niiden arvokasta monimutkaisuutta voi nauttia täysin!
Punainen Barbaresco saadaan puhtaista Nebbiolo-rypäleistä, joita viljellään tunnetussa piemontelaisessa kunnassa, joka antaa nimensä nimitykselle. Huolellisesti lähes maniakaalisesti valitut rypäleet tulevat 14 omistuksessa olevasta viinitarhasta, jotka sijaitsevat korkeuksilla, jotka vaihtelevat 250 ja 330 metrin välillä merenpinnasta.kun erittäin alhaiset sadot, jotka ovat tyypillisiä Gaja-talolle, liikkuvat noin 40 hl. Käyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä ja kypsytys kestää 6 kuukautta barrique-tynnyreissä ja muita 18 suurissa tammitynnyreissä. Kestävyys on mittaamaton!
Barbaresco-viini esiintyy lasissa intensiivisen rubiininvärisenä, joka ajan myötä muuttuu granaatin väriseksi. Tuoksu on todella runsas, kykenemätön yhdistämään kahta sielua, yksi enemmän tyypillinen ja perinteinen ja toinen modernimpi. Tässä lisergisessä tuoksussa on kaikkea, kuihtuneesta orvokista metsämansikoihin, koiranruususta lakritsiin, kaakaosta neilikkaan. Ja sitten vielä vaniljan, kanelin ja grafiitin vivahteita. Kun on käytetty useita minuutteja tuoksuosiolle, siirrytään maistamiseen, joka on yhtä aikaa hellä ja voimakas, vaikuttava ja samettisen tuntuinen. Väistämätön kehitys, nesteelle, joka tuntuu olevan loputon. Huippuhevonen.