Barbaresco 'Bric Turot' Prunotto 2022
Prunoton Barbaresco "Bric Turot" on elegantti täyteläinen punaviini, Barbaresco-cru, upeaa laatua. Elegantti tuoksussa monimuotoisella aromispektrillä, hedelmäisistä aromeista balsamisiin, aina kevyesti eteeristen nuottien ja hieman kuihtuneiden orvokkien hienoon ripotteluun. Vangitseva!
Tämä Barbaresco "Bric Turot" on piemontelainen punaviini, joka on tulosta suuresta suhteesta rypälelajikkeen, Nebbiolon, ja Langhen terroirin välillä. Voittoisa yhdistelmä, joka luo etiketti, jolla on erinomainen persoonallisuus, jossa tuoksut nenässä edustavat avainta mielenkiintoiseen makuelämykseen. Prunotto, alueen historiallinen viinitila, vahvistaa tämän Barbarescon myötä mestaruutensa laadukkaiden pullojen valmistamisessa, jotka pystyvät edustamaan, ehdottomalla uskollisuudella ja rehellisyydellä, alkuperäisiä cruja.
Barbaresco DOCG "Bric Turot" Prunotolta syntyy puhtaista Nebbiolo-rypäleistä, punaviinirypäleestä Piemonte-alueelta. Tämän lajikkeen viinitarhat viljellään kaakkoon ja lounaaseen suuntautuvilla rinteillä, merenpinnan yläpuolella 180-300 metrin korkeudella ja ne ovat luonteenomaisia mangaanista, sinkistä ja borista koostuvasta maaperästä. Rypäleet, kun ne saapuvat viininvalmistustiloihin, käyvät alkoholisesti teräksisissä säiliöissä, liotetaan noin 15 päivän ajan ja käyvät myös malolaktisesti. Tämän jälkeen siirrytään kypsymisvaiheeseen, jossa viini lepää 12 kuukautta suuriin tammitynnyreihin ja pullotuksen jälkeen vielä 10 kuukautta lasissa.
Bric Turot on Barbaresco, joka lasissa ilmoittaa itsensä intensiivisellä granaatinvärillä. Nenä on hallitseva monimutkaisista tuoksuista, jotka luovat monipuolisen profiilin, jossa hedelmäiset nuotit sekoittuvat balsamisiin vivahteisiin ja makeisiin mausteisiin. Suussa se on erinomainen rakenne, ohut ja hienostunut, ja maku on tunnusomaista hienosti työstetylle tanniinille, joka on erittäin viehättävä; päättyy pitkään kestävässä jälkimaussa. Pullo, joka kuuluu Prunoton viinitilan cru-linjaan, jolla halutaan korostaa alueellisia viininviljelyyn liittyviä erinomaisuuksia: tehtävä on enemmän kuin onnistunut, kuten tämän "Bric Turot" -viinin saamat erinomaiset pisteet todistavat.