Barbaresco 'Basarin' Adriano Marco e Vittorio 2021
Eksklusiiviset viinitalot
Callmewinen suosikitBarbaresco "Basarin" Adriano Marco ja Vittorio on voimakkaasti alueellinen punaviini, joka on valmistettu Neiven tunnetun cru: n Nebbiolo-rypäleistä. Laaja ja monipuolinen tuoksu, jossa on voimakas kukkainen leima orvokista ja koiranruususta, paljastaa kehityksessä lakritsin, hillon ja mintun sävyjä. Suussa se on päättäväinen ja pystysuora, kuiva ja lämmin, lempeän tanniinin ja magneettisen maun tukemana
Adriano Marco ja Vittorio Barbaresco "Basarin" on piemontelainen punaviini, jolla on selkeästi alueellinen leima. Se on rehellinen kuva tunnetusta cru:sta, Basarinista, joka on perheen ainoa oma viinitarha Neiven kunnassa. Alue tunnetaan lempeämpien ja välittömien viinien tuottamisesta, kiitos korkeuden, joka ulottuu jopa 350 metriin, harmaista tufimarleista koostuvista maista ja merkittävästä tuulettamisesta Tinella-joen suunnasta. Tämä etiketti vastaa täydellisesti näitä kriteerejä, vakuuttaen juojan eleganssillaan ja upealla tuoksun kehityksellään.
Adrianon "Basarin" Barbaresco syntyy Nebbiolo-rypäleistä, joita viljellään yhdessä maantieteellisesti parhaista alueista. Viinitarhan työ on vuodesta 1990 lähtien ollut perheen jäsenien käsissä, ensin isoisä, sitten veljekset Marco ja Vittorio - jotka nykyisin johtavat kellaria - ja tulevaisuudessa heidän lapsensa, erityisesti nuori Michela, joka on jo hyvin integroitunut tähän kukoistavaan perheprojektiin. Kellariin tuodut rypäleet puristetaan huolellisesti ja käydään terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa, kunnes hetki.viinien puristamisesta. Kypsyminen tapahtuu vuoden ajan teräksessä ja toisen vuoden ajan 30-50 hehtolitran slavoijalaisissa tammitynnyreissä.
Veljekset Marco ja Vittorio Adriano tarjoavat tällä Barbaresco “Basarinilla” tulkinnan aidosta ja magnettisesta alueen kuulumisesta, joka perustuu huomattavaan juotavuuteen ja nautittavuuteen. Syvän granaatinpunainen väri, jossa on kehittyviä oransseja sävyjä, erottuu laajasta ja monipuolisesta tuoksukimppusta, jossa kukat ovat kiistattomia päähenkilöitä koiranruusun ja kuivattujen orvokkien muistoilla. Mentoliset, balsamiset ja hieman maustetut vivahteet pulppuavat lasista rytmillä ja kauneudella. Suussa se on tiheä, voimakas ja päättäväinen, miellyttävän tanniininen ja voimakkaasti suolainen loppu.