Barbaresco Albino Rocca 2021
Albino Roccan Barbaresco on rakenteellinen ja voimakas piemontelainen punaviini, joka on kypsytetty 24 kuukautta saksalaisissa ja itävaltalaisissa tammitynnyreissä. Kukkaiset ja mineraaliset sävyt erottavat tuoksun. Maku on tiheä ja keskittynyt, voimakkaat tanniinit takaavat hyvän kypsymispotentiaalin.
Albino Roccan Barbaresco on perinteinen etiketti, joka parhaiten edustaa viinitilan tyyliä ja alueen vanhoja tapoja Langhen alueella. Ennen kuin burgundilainen alkuperätieto alkoi levitä, joka perustui cru- ja yksittäisten viinien arvostamiseen, tuottajat usein yhdistivät eri viinitarhoilta peräisin olevia rypäleitä, joilla oli usein erilaisia ja täydentäviä ominaisuuksia, luodakseen yhden harmonisen ja tasapainoisen viinin. Pullo on säilyttänyt tämän tavan ja ilmaisee lähes opettavaisesti Nebbiolon luonteen Barbaresco-alueella, elegantti, hienostunut ja erittäin miellyttävä makuelämys.
Albino Roccan punainen Barbaresco on tulos pitkästä perinteestä. Rocca-perhe on viljellyt viinitarhoja Langhessa 1940-luvulta lähtien, ensin myymällä rypäleet ja sitten alkaen pullottaa itse, haluten arvostaa tilaa. Viini on peräisin nuorimmista viinitarhoista, jotka ovat noin 15-20 vuotta vanhoja, viljeltyinä Barbaresco, Neive, S. Rocco Seno d’Elvion kunnallisilla alueilla, jotka sijaitsevat korkeudella.240 ja 310 metrin korkeudella merenpinnasta, etelä-, kaakkois- ja lounassuuntaiset altistukset. Maaperä vaihtelee hieman palstalta toiselle, vaikka se esittää yhteisen rakenteen, joka on luonteenomaista kalkki- ja savimaille, joissa on hiekkaa ja hiekkaa. Klassisen kuorimaceroinnin jälkeen käyminen päättyy, viini kypsyy vähintään 20 kuukautta saksalaisissa ja itävaltalaisissa tammitynnyreissä, ja sitten se viimeistelee pullotuksessa.
Albino Roccan valmistama Barbaresco-viini on todellinen synteesi nimityksen parhaista ominaisuuksista ja se on ihanteellinen etiketti niille, jotka haluavat tutustua tähän alueeseen ymmärtääkseen sen yleiset piirteet ennen kuin syvenevät eri cru: n vivahteisiin. Näkyvissä on kirkas rubiininpunainen väri, jossa on kevyitä granaatin heijastuksia. Tuoksuprofiili on huomattavan hieno, hienostuneilla kuivien kukkien ja orvokkien aromeilla, punaherukka, vadelma, maraska, metsän aluskasvillisuuden viittauksia, lakritsijuuri, lääkekasvit ja hienovaraiset mausteiset vivahteet.monimutkaisilta ja elegantilta, jotka ennakoivat pitkää, raikasta ja suolaista loppua.