Barbaresco 'Albesani' Massolino 2021
Barbaresco "Albesani" Massolino-viinitilalta on tyypillinen piemontelainen punaviini, joka on erittäin elegantti ja laadukas, täydellinen tärkeisiin tilaisuuksiin. Se valmistetaan käsin valituista puhtaista Nebbiolo-rypäleistä ja kypsytetään 18 kuukautta Slavonian tammitynnyreissä. Intensiivinen rubiininpunainen väri, jossa on granaatinhehkua, yhdistää punaisen hedelmän, heinän ja tupakan aromit. Makua on täyteläinen, harmoninen, elegantti, pehmeä ja pitkä.
"Albesani" ja Massolino on tuore tarina, kun taas tämän alueen symbolinen viinirypäle ei ole salaisuus. Viininviljelijäperhe, joka on aina ollut sidoksissa Barolo-alueeseen, aloitti vuonna 2019 myös toisen kuuluisan Langan terroirin kokeilun, tarjoten yleisölle kaksi Barbaresco-etikettiä. Tämä on Albesanin tulkinta veljeksiltä Franco ja Roberto, nykyiseltä sukupolvelta, joka johtaa tilaa: ilmentymä, joka syntyi halusta arvostaa Nebbiolo-rypäleitä, jotka tulevat 2 hehtaarin kokoiselta alueelta, joka kuuluu lisämaantieteelliseen merkintään, kuten sääntö teknisesti kuvaa.
"Albesani" on ikoninen Barbaresco-cru, jonka Massolino on valmistanut täysin perinteisin aikein. Viinitarha sijaitsee Neiven alueella ja levittäytyy upean kukkulan huipulle, 230 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Maaperä koostuu savesta ja liuskekivistä, ja se sijaitsee kalkkikivipohjan päällä, ja sillä on lounaispuoleinen suuntaus: perheen hoitamilla viiniköynnöksillä on yli 50 vuoden ikä. Nebbiolo.kerätään täydelliseen kypsyyteen ja kuljetetaan pienissä laatikoissa. Rypäleet irrotetaan ja marjat puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen siirrytään alkoholikäymiseen tammitynnyreissä, kontrolloiden lämpötila noin 30 asteessa: samanaikainen kuorimacerointi tapahtuu pitkällä ja hitaalla aikavälillä. Kun viini on puristettu, se siirretään suurille Slavonian tammitynnyreille, joissa se kypsyy 18 kuukautta. Lopullinen lepo muutaman kuukauden ajan pullossa merkitsee tämän Barbarescon kellarikokemuksen päättymistä.
Massolinon Barbaresco "Albesani" on intensiivinen granaatinpunainen väri. Monimutkainen ja heti miellyttävä tuoksu, avautuu orvokkien ja iiristen kukkakuvioilla, yhdessä punaisen hedelmän mehukkaiden nuottien kanssa; esiin nousee myös heinän ja tupakan aromeja, mausteisen läsnäolon kehystämänä. Cru:n erityinen jyrkkyys tuntuu maistettaessa, joka avautuu runsaasti ja elegantisti hienovaraisella mineraalisuudella ja integroidulla raikkaudella, tasapainossa tiheän ja kypsän tanniinisen rakenteen kanssa. Alueen yhdistelmä: fassona-hakkuri.