'Baccarara' Torrevento 2025
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
‘Baccarara’ Torreventolta on rakenteellinen valkoviini Puglian alueelta, tuotettu korkeilla kukkuloilla Barese-alueella. Se on tyylikäs sekoitus paikallisia ja kansainvälisiä rypäleitä, jotka on hellästi käynyt ennen lyhyttä kypsymistä barrique-tynnyreissä pyöreyden lisäämiseksi. Tuoksu on melko monimutkainen, sitrushedelmien ja valkoisen hedelmän vivahteita, joita täydentävät yrttiset ja balsamiset tuntemukset, hienoilla paahteilla lopussa. Suussa se paljastaa harmonian, suolaisuutta ja suurta rakennetta, mikä tekee siitä ihanteellisen paistetun kalan kanssa, mutta myös keskikokoisten kypsytettyjen juustojen kanssa.
Väri:
Keltainen oljenkeltainen, jossa voimakkaita kultaisia heijastuksia
Tuoksu:
Kultaisia omena-aromeja, sitruunan kuorta, tuoreita balsamisia yrttejä kuten minttua ja salviaa, lopussa paahteisia tuntemuksia
Maku:
Tasapainoinen maku, erittäin suolainen, rakenteellinen ja elegantti