Arneis 'Blangé' Magnum Ceretto 2025
Blangé on kuuluisa Arneis Ceretto-viinitilalta, saatavilla myös Magnum-kokoisena: rikas ja aromikas valkoviini, joka on tullut Langhen kulttisuosikiksi. Se säteilee voimakkaita tuoksuja valkoisista kukista, persikasta ja trooppisista keltaisista hedelmistä. Maku on rikas ja hedelmäinen, omenan, päärynän, persikan, vaniljan ja runsaiden hedelmien vivahteilla.
Blangé on kulttivalkoviini Piemonte, rikas ja eloisa ilmentymä alkuperäisestä Arneis-rypäleestä, joka on tullut ikoniksi 80- ja 90-luvuilla sekä 75 cl että Magnum-muodossa. Sen menestys kestää yhä tänä päivänä ja se on läsnä ravintoloissa ympäri maailmaa yhtenä Italian tunnetuimmista valkoviineistä, best seller ja long seller samaan aikaan. Se syntyi vuonna 1985 Ceretto-perheen oivalluksesta, joka oli suuri panostus veljille Bruno ja Marcello, jotka, suuren piemontelaisen punaviinikauden aikana, löysivät lähes unohtuneen rypäleen: Arneis. Innovatiivinen ja aikanaan ajatuksena mahdoton valinta, joka osoittautui nerokkaaksi ja voittavaksi oivallukseksi.
Arneis Ceretto -nimen alkuperä on murteellinen lausuminen yhdestä ensimmäisistä palstoista, joista Caretto Brothers alkoivat tuottaa tätä etikettiä. Se on 'leipurin viinitarha', 'boulanger' ranskaksi, ja se sai nimensä, koska se oli aikoinaan ranskalaisen leipurin omistuksessa, joka saapui 1700-luvulla Roeroon Cherascon aselevon jälkeen. Ranskalaista alkuperää oleva sana myötävaikutti suureen menestykseen yhdessä innovatiivisen muotoilun kanssa.vakuuttava, joka saa vielä enemmän arvoa Magnum-muodosta: läpinäkyvä pullo, jossa on valkoinen etiketti kultaisilla kirjaimilla, jonka on suunnitellut Silvio Coppola, kansainvälisesti tunnettu milanolainen arkkitehti.
Ominaisuudet, jotka ovat tehneet Ceretto Blangésta niin kuuluisan, ovat viinintekijä Donato Lanatin rohkean ja taiteellisen hengen ansiota, joka 1980-luvulla lanseerasi kriomacerointimenetelmän, eli kuorien kontaktin mehun kanssa noin 12 tunniksi 5 °C lämpötilassa. Tämä menetelmä edistää rypäleiden ensisijaisten aromien maksimaalista uuttamista säilyttäen aromin puhtauden ja hedelmän herkkyyden. Tuoksut ovatkin intensiivisiä ja monipuolisia: päärynä, omena, persikka, sitrushedelmät ja paljon trooppista hedelmää. Maistaminen vahvistaa voimakkaasti hedelmäistä luonteen, yhdistettynä tasapainoiseen raikkauteen ja hyvään pysyvyyteen. Valkoviini, joka on kirjoittanut Langhen valkoviinien historiaa ja joka vahvistaa edelleen tänä päivänä olevan erittäin miellyttävä ja houkutteleva, jota arvostavat intohimoiset viinin ystävät ympäri maailmaa, erityisesti nuoret ja naiset, erityisesti Magnum-muodossaan.