'Arfena' Picchioni 2023
L'Arfena on elegantti punaviini, joka osoittaa persoonallisuuden, hienostuneisuuden ja suuren maun ilmaisua. Nenässä tuntuu hienovaraisia mausteiden ja tupakan vivahteita sekä aluskasvillisuuden punaisia hedelmiä. Maku paljastaa itsensä hienoksi ja herkulliseksi, mutta kauniilla etenemisellä, ohuilla tanniineilla ja miellyttävällä raikkaudella.
"Arfena" Picchioni, Oltrepò Pavese -viinitila, on tuoksuva ja viehättävä punaviini. Viinitarhassa työt noudattavat luomumenetelmiä ja rypäleet kerätään sadonkorjuun aikaan täynnä tuoksuja ja aistittavia ominaisuuksia. Lasissa löydämme siis hienon etiketin, joka on tulosta huolellisesta työskentelystä, jonka viimeisenä tavoitteena on kertoa terroirista. Tehtävä suoritettu!
"Arfena" valmistetaan Picchioni-viinitilalla käyttäen rypäleitä, jotka ovat kasvaneet alueella jo vuosisatojen ajan. Viinit kasvavat etelään päin, maaperässä, joka on voimakkaasti viettävää ja jonka alapuolella on hiekkaa ja kiviä. Rypäleet, jotka kerätään käsin sadonkorjuun aikana, poistetaan varsista ja siirrytään valittujen marjojen puristamiseen. Mehu saa olla kuorissa 15 päivää, käyden teräksisissä säiliöissä.
mausteisempia sävyjä ja hieman tupakkisia viittauksia. Maku on keskitäyteläinen, harmoninen, raikastava maku ja siemaus, jossa tanniinit on käsitelty mestarillisesti. Viini, joka saavuttaa lähes koko viinitilan tuotevalikoiman laadullisen huipun, vahvistaen vuosien varrella saamaansa kriittistä menestystä.