Siirry pääsisältöön
'Aorivola' I Cacciagalli 2023

'Aorivola' I Cacciagalli 2023

I Cacciagalli
(
75 cl
/ 12.5%
)
Roccamonfina IGT
Alkuperäiset hiivat, Itsenäiset viininviljelijät, Viinit viinintekijältä, Triple A, Luomutuotteet
Heti saatavilla
17,30 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Pääpisteet
Feature ImageViinintekijän viinit
Feature ImageLuomu ja biodynaamiset
Sommelierimme kertovat

"Aorivola" on puhdas Falanghina-pohjainen valkoviini Kampaniasta, joka on kypsytetty vain teräksessä. Välimerelliset, runsaat sävyt sitruunaisilla vivahteilla ja kukkaiset jälkivivahteet luovat hienon ja tyypillisen aromisymphonian. Yksinkertainen rakenne, herkullinen suolaisuus ja elinvoimainen raikkaus seuraavat makua pitkään ja kestävästi loppuun.

"Aorivola" I Cacciagalli 2023 P66705 I Cacciagalli Campania Italia Falanghina Luonnolliset hiivat Itselliset viinintekijät Käsityö Triple A Luomuviljelty"Sannio Beneventanon alueella erittäin alhaisilla sadoilla. Viinitarhassa, kuten jo mainittiin, noudatetaan biodynaamisen viljelyn periaatteita, kun taas kellarissa alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti ja Aorivolan tapauksessa neste jätetään kosketuksiin kuorien kanssa 12 tunniksi. Kypsytys teräksisissä säiliöissä ja pullotus ilman, että neste kärsii kirkastamisesta tai suodattamisesta.

Viini Aorivola lämmittää lasia kultaisilla ja kirkkailla keltaisilla sävyillään. Suuri intensiivisyys ja rikkautta tuoksussa, jossa vilahtelee kypsän persikan, sitrushedelmien kuoren ja valkoisten kukkien viittauksia, kaikki esitettynä hienosti. Makua täyttävä ja hellä, mutta koskaan ei itsetyytyväinen ja jatkuvasti elävöitetty suolaisella vivahteella, joka jatkuvasti nostaa sitä. Ikoninen tyypissään.