'Andreis' Vinas Mora 2021

Vinas Moran punaviini 'Andreis' syntyy Primoštenissa, kalastajakylässä Dalmatiassa, jossa Babicin viiniköynnökset kiinnittyvät elävään kiveen vain muutaman askeleen päässä merestä. Projekti yhdistää yli kuusikymmentä pientä omistajaa, jotka viljelevät käsin pieniä viinitarhoja, jotka on erotettu kiviseinillä. Babic ja Plavac mali liotetaan lyhyesti avotynnyreissä, ja osa massasta kypsyy käytetyissä tammitynnyreissä. Tuoksussa avautuvat kirsikka ja viherherukka, mustapippuri ja suolainen vivahde, maku on suolainen ja helposti juotava. Täydellinen voimakkaiden liharuokien, kuten grillatun naudan pallean kanssa.