Ancestral 'Cagundeu' Mas de la Sabatera 2024
(
75 cl
/ 10.5%
) Parellada 100%
Viinit viinintekijältä, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Alkuperäiset hiivat, Iholla käytetyt
Heti saatavilla
Ancestral 'Cagundeu' Mas de la Sabatera 2024
23,30 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Eksklusiiviset viinitalotSommelierimme kertovat
Mas de la Sabateran Frizzante Ancestrale 'Cagundeu' on leikkisä viini, joka on valmistettu Parellada-rypäleistä, jotka ovat tyypillisiä Kataloniassa. Lyhyen maceroinnin jälkeen viini päättää käymisensä pullossa, jossa se kehittää elävän kuplinnan, kuten Ancestrale-menetelmässä. Tuoksussa on valkoisen hedelmän, niittykukkien ja vihreiden välimerellisten yrttien vivahteita. Maku on erittäin raikas, mehukas ja sujuva. Kevyt ja juotava kupliva viini on täydellinen 'jamon' ja 'queso' -lautasille.
Väri:
Vaaleankeltainen
Tuoksu:
Appelsiini ja hienovaraisia viittauksia persikkaan, maceratoituja kukkia kuten kamomilla
Maku:
Raskas ja raikas, erittäin juotava ja hienovarainen tanniini maceroinnista