Amarone della Valpolicella Casalforte 2020

Garda, vaikutuksesta mahdollistaa punaviinirypäleiden täydellisen kypsymisen, joissa on rikkaita ja intensiivisiä aromikoostumuksia. Sadonkorjuun jälkeen kauneimmat ja terveimmät rypäleet valitaan ja annetaan kuivua kukkulahedelmätarhoissa tammikuuhun asti, jotta ne menettävät noin puolet painostaan luonnollisen kuivumisen vuoksi. Kuivatut rypäleet, jotka ovat keskittyneet sokereita ja aromeja, fermentoidaan hitaasti kuorien kanssa säännöllisin remontoinnin avulla. Ennen kaupallistamista viini kypsyy 24 kuukautta tammitynnyreissä.

Castelforten punaviini Amarone on suuri, rikas ja monimutkainen viini, jota erityisesti rakastavat ne, jotka pitävät keskittyneistä ja voimakkaista punaviineistä. Se on erinomainen pöytäviini, joka sopii paistettujen liharuokien, haudutettujen lihojen, riistan ja jäniksen kanssa. Näkyvissä se esittäytyy tumman ja tiheän granaatinpunaisena. Aromikuvasto tarjoaa aromeja metsämustikkahillosta, marinoiduista kirsikoista, kypsästä punaluumusta, itämaisista mausteista, kanelista, muskottipähkinästä, vaniljasta, jalopuista, paahteista ja paahtamisesta. Suussa se on lämmin ja ympäröivä, pehmeä ja rikas aloitus, samettiset tanniinit, Garda, mahdollistaa punaisten rypäleiden täydellisen kypsymisen, joissa on rikkaita ja intensiivisiä aromikokonaisuuksia. Sadonkorjuun jälkeen kauneimmat ja terveimmät tertut valitaan ja annetaan kuivua kukkuloiden hedelmätarhoissa tammikuuhun asti, jotta ne menettävät noin puolet painostaan luonnollisen kuivumisen vuoksi. Kuivuneet marjat, jotka ovat tiivistäneet sokerit ja aromit, fermentoidaan hitaasti kosketuksessa kuorien kanssa säännöllisillä nostamisilla. Ennen kaupallistamista viini kypsyy 24 kuukautta tammitynnyreissä.

Punainen Amarone Castelforte on suuri, rikas ja monimutkainen viini, jota erityisesti rakastavat ne, jotka suosivat tiiviitä ja voimakkaita punaviinejä. Se on erinomainen pöytäviini, joka sopii haudutettujen lihojen, pitkään kypsennettyjen, riistan ja jäniksen kanssa. Näkyvissä se esittelee tumman ja tiheän granaatinpunaisen värin. Aromikuvasto tarjoaa metsämustikoiden hilloa, alkoholiin säilöttyä kirsikkaa, kypsää punaista luumua, itämaisten mausteiden vivahteita, kanelia, muskottipähkinää, vaniljaa, jalopuita, paahteisia ja paahtoleipäisiä aistimuksia. Suussa se on lämmin ja pehmeä, pehmeillä ja runsaskuituisilla tanniineilla.kypsät ja viehättävät aromit. Loppu on pitkä, harmoninen ja erittäin kestävä.