Amarone della Valpolicella Carlo Alberto Negri 2019
(
75 cl
/ 15.5%
) Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina 55%, Corvinone 40%, Rondinella 5%
Luomutuotteet, Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Carlo Alberto Negrin Amarone della Valpolicella on intensiivinen, syvä ja rakenteellinen punaviini. Se syntyy yhdestä ainoasta lounaaseen suuntautuvasta kukkulatontista, jonka sato on rajallinen ja jota viljelee nuori ja lahjakas viinintekijä vähäisellä interventiolla. Klassisen ja tasapainoisen tyylin omaavana se keskittyy raikkauteen ja tasapainoon enemmän kuin voimaan. Tuoksussa erottuvat kypsä punainen hedelmä ja hillo, hienovaraisia mausteisia ja kaakaon vivahteita. Maku on lämmin, tanniininen mutta elegantti. Se sopii punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen, kuten naudanlihapadan, kanssa.
Väri:
Syvän granaatinpunainen, jossa on oransseja vivahteita
Tuoksu:
Kypsä, jossa on karhunvatukkaa ja hillottua kirsikkaa, tupakkaa ja kaakaota, lopussa viikuna ja kaneli
Maku:
Erittäin lämmin, tiheät mutta integroidut tanniinit, pehmeä ja raikas jälkimaku
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta