Amarone Classico 'Vaio Armaron' Masi 2017
Amarone Classico "Vaio Armaron" Masi on voimakas punaviini, kypsytetty 36 kuukautta slavoialaisissa tammitynnyreissä, sitten 4 kuukautta kirsikkatynnyreissä, viinitilan perinteen mukaan. Tuoksussa paljastuu kypsän punaisen hedelmän aromeja, joissa on vivahteita alkoholisoituneista hedelmistä ja makeista mausteista, kuten kanelista ja vaniljasta. Maku osoittaa olevan rikas ja pehmeä, lämmin ja hedelmäinen jälkimaku
"Vaio Armaron" Masi on perinteinen Amarone, joka on kohotettu sen monimutkaisuuden ja voiman erinomaisuudella. Se on voimakas punaviini, jossa on makua, rakennetta ja äärettömän laaja aromimaailma. Se kuuluu Masi-brändin Serego Alighieri -linjaan, joka on vahvasti vaikuttanut Amarone-historian kirjoittamiseen Valpolicellan viininviljelyn symbolina.
Masi Serego Alighieri "Vaio Armaron" on valmistettu yhdestä Amaronea perinteisesti koostavista rypälesekoituksista, joka sisältää 65 % Corvinaa, 20 % Rondinellaa ja 15 % Molinaraa. Nämä rypäleet tulevat Masin historialliselta viinitarhalta, "Vaio Armaron" -viinitarhalta. Kenttään ja sen käsittelyihin kiinnitetään huolellista huomiota, mikä mahdollistaa sadonkorjuuhetkeen pääsemisen täysin terveiden ja laadukkaiden rypäleiden kanssa. Valittujen ja kerättyjen rypäleiden annetaan kuivua noin 120 päivän ajan viinitilan vanhoissa hedelmätarhoissa. Viininvalmistus jatkuu tavalla, joka korostaa rypäleiden monimutkaisuutta; näin ollen kypsymisvaihe tapahtuu puussa melko pitkän ajan: ensin 36 kuukautta sisällä Slavonian tammitynnyreissä ja muita 4 kuukautta kirsikkatynnyreissä.
"Vaio Armaron" Masi esittelee itsensä suurella intensiivisellä rubiininpunaisella värillä. Tuoksu on monipuolinen ja korostaa lukuisia vivahteita, jotka liittyvät hedelmäisiin, kukkaisiin, paahdettuihin ja mausteisiin tuoksuihin: tunnistettavissa on mustikoita, kirsikoita, luumuja, orvokkeja, suklaata, kanelia ja vaniljaa, kevyiden balsamisten vivahteiden kaikuessa. Maku vahvistaa monimutkaisuuttaan pehmeässä ja lämpimässä siemauksessa, mutta on silti raikas ja eloisa. Se tulee suuhun lempeällä kosketuksella, jota pehmentää samettinen tanniini. "Vaio Armaron" on tyylikäs viini, joka kykenee herättämään Valpolicellan perinteisen hengen.