Amarone Classico Magnum Tommasi 2021 (Confezione)
Täydellisiä lahjaksiAmarone della Valpolicella Classico Tommasilta on viitearvo omassa kategoriassaan, syvä ja voimakas punaviini, joka on kypsynyt 30 kuukautta suurissa tammitynnyreissä ja joka on tarkoitettu, erityisesti Magnum-muodossa, kehittymään ajan myötä. Intensiivinen tuoksuspektri, jossa on makeaa hedelmää, suklaata, grafiittia ja balsamisia yrttejä, nousee esiin aineksiltaan monimutkaisesta, maukkaasta ja pitkäkestoisesta makukudoksesta.
Tommasin Amarone della Valpolicella Classico on yksi viinialueen viiteviineistä ja edustaa yhtä tyypillisimmistä ja perinteisimmistä tulkinnasta tästä kuuluisasta viinistä, joka on valloittanut koko maailman makuhermot miellyttävällä pehmeydellään sekä laajalla, rikkaalla ja pitkäkestoisella maullaan. Pullo, joka loistaa pöydässä punalihojen haudutusten tai hitaasti kypsennettyjen ruokien kanssa. Ihanteellinen nautittavaksi pastissada de caval:n, suuren veronalaisen ruoan kanssa.
Tämä Amarone Classico syntyy Valpolicella Classican sydämessä, historiallisessa ja vanhimmassa viininviljelyalueessa. Tommasin perheellä on yhteensä yli 200 hehtaaria tässä upeassa kukkulamaastossa, joka ulottuu luoteeseen Veronasta, kohti Gardajärveä. Amarone valmistetaan alueella perinteisesti viljellyistä punaisista rypäleistä: Corvina, Corvinone, Rondinella ja Oseleta, jotka tulevat yrityksen arvostetuista cruista La Groletta ja Conca d’Oro. Sadonkorjuun jälkeen parhaat rypäleet jätetään kuivumaan erityisissä hedelmähuoneissa noin 3 kuukaudeksi, jotta sokerit ja aromit tiivistyvät. käyminen tapahtuu tammitynnyreissä, kestäen noin 5 päivää. Viini kypsyy sitten vähintään 30 kuukautta suurissa Slavonian tammitynnyreissä ja viimeistelee kypsymisensä muutamalla kuukaudella pullossa ennen kaupallistamista.
Tommasin Amarone della Valpolicella Classico on tiivis ja voimakas punaviini, joka ilmentää alueen suurta perinnettä kuivattujen rypäleiden viinien tuotannossa. Se on etiketti, joka on uskollinen vanhalle käytännölle käyttää kypsymiseen suuria tynnyreitä, jotka eivät ole liian invasiivisia ja ilman liiallista puun aromien luovutusta. Lasissa se esittäytyy intensiivisen ja lähes tumman rubiininpunaisena. Tuoksussa se ilmentää kypsän hedelmän, konjakkiherukoiden, suklaan, kevyesti paahdettujen nuottien, grafiitin ja balsamisten vivahteiden aromeja. Maku on lämpimä, laaja ja monimutkainen, aromiltaan runsas ja syvä, sekä pitkäkestoinen, harmoninen ja tasapainoinen loppu.