
Amarone Classico Magnum Bertani 2012 (Confezione)
Bertanin Amarone Classico on suuri punaviini, joka on tarkoitettu kypsymään, voimakas ja merkittävä, kypsynyt 6 vuotta suurissa tammitynnyreissä. Suussa se on pehmeä, voimakas ja rakenteellinen, täynnä kypsien hedelmien ja mausteiden, kirsikan ja maraskan, lakritsin ja vaniljan vivahteita. Bertani Magnum: yksi Amarone-viinin suurimmista ja tärkeimmistä nimistä
Bertani Amarone Magnum on arvostettu ja kiehtova etiketti, joka kykenee parhaiten edustamaan Valpolicellan aluetta. Sen nykyinen erittäin korkea laatu perustuu vuosikymmenten tutkimukseen ja asteittaisiin parannuksiin, ja se on tullut yhdeksi tunnetuimmista ja arvostetuimmista tulkinnoista koko nimityksessä, ja se tunnetaan ympäri maailmaa. Sen kiistaton eleganssi tarjoaa erittäin korkean tason aistielämyksen ja unohtumattoman ja jännittävän siemauksen, joka liikuttaa sielun syvimpiä kieliä.
Bertanin Amarone, joka on myös saatavilla Magnum-muodossa, on tulosta pitkään perinteeseen viininviljelijäperheeltä ja huolellisesta työstä viinitarhassa ja kellarissa, jossa kiinnitetään huomiota pienimpiinkin yksityiskohtiin. Se syntyy huolellisesta valinnasta Novaren tilan viinirypäleistä Arbizzano di Negrarissa, jotka ovat juurtuneet savikivimäisiin maaperiin. Corvina- ja Rondinella-rypäleet jätetään kuivumaan 120 päiväksi, eli noin 4 kuukaudeksi, tilan hedelmähuoneissa, ja sitten ne käydään erittäin hitaasti ja kärsivällisesti, jotta ne voivat parhaiten ilmaista suuren aromipotentiaalinsa. Hidas fermentointi kestää 50 päivää betoniastioissa,betoni, 20 päivän kuorimacerointi ja pitkä kypsytys 6 vuotta suurissa tammitynnyreissä ja 12 kuukautta pullossa myötävaikuttavat voimakkaan ja tiiviin punaviinin luomiseen, jolla on todella yllättävä pitkäikäisyys, ja joka voi kehittyä positiivisesti pullossa vuosikymmenten ajan.
Bertanin Amarone Classico on upea maalaus alueesta, maalattu intohimolla ja rakkaudella maahan. Se esittelee intensiivisen ja syvän granaatinpunaisen värin, lähes läpäisemättömän. Tuoksu on laaja, erittäin rikas ja hyvin intensiivinen, hallitsevana mustan hedelmän, kirsikoiden ja hapankirsikoiden nuoteilla, yhdistettynä kuivattujen hedelmien, lakritsin ja makeiden mausteiden vivahteisiin, jotka nousevat hitaasti balsamisen taustan yltä. Suussa se on pehmeä, ympäröivä ja viehättävä, lämpimä ja voimakas, suurella rakenteella ja kestävyydellä. Värisevä mutta samettinen tanniini ja elegantti balsaminen raikkaus ennakoivat erittäin pitkää kypsymispotentiaalia, erityisesti Magnum-pullossa, jossa tämä Valpolicellan symboli voi jatkaa hitaasti kypsymistä.